Ko se bliža zima, se zaloge naravne hrane divjih ptic začnejo zmanjševati. Pernatim prijateljem na vrtu lahko pomagate preživeti, tako da pripravite suh poper. Če imate težave z vevericami, rakuni in drugimi krmnimi škodljivci, ima suta poper popek še en koristen namen. Medtem ko bodo ptice z veseljem pojedle vroč suet, ker nimajo dobro razvitih brbončic, veverice in rakuni bodo enkrat poskusili, potem pa se izogibajte, odvrne jih vroč, začinjen kapsaicin, glavna sestavina vročega paprika.
Ptice, ki ljubijo Suet
Wrens, kardinali, oreščki, žolni, piščanci, škorci in večina ptic, ki jedo žuželke, radi jedo suet, ki je v bistvu strjena mešanica maščob. Suet ohranja ptice na toplem in povečuje vnos hrane v zimskem času, ko je naravna hrupa malo.
Pametno je, da domači suet pripravite samo v zelo hladnem vremenu, sicer se lahko hitro pokvari in zgnije. Bolj smiselna izbira v toplih podnebjih so komercialne sladke torte, kot je Home Depot suet.
Sestavine pekoče paprike
Za pripravo suhega popra potrebujete stopljeno maščobo, na primer govejo maščobo ali zaseko, rumeno koruzno moko, naravno arašidovo maslo, kajenski poper v prahu in svežo papriko habanero ali škotski pokrov. Če nimate koruzne moke, lahko uporabite skoraj katero koli seme ali zrnje, vključno s ptičjim semenom. Vlečeni oves in suho sadje, kot so marelice, ribez ali rozine, niso obvezni.
Recept za torto z vročo papriko
Prvi korak v receptu za suet torto je, da svežo papriko habanero ali škotskega pokrova zdrobite v mešalniku ali predelovalniku hrane in jo odstavite.
Svinjsko mast in arašidovo maslo položite v mikrovalovno pečico in jo segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler se ne stopi, nato jo dobro premešajte. Če želite dodati valjani oves ali suho sadje, to storite zdaj, dodajte po žlico ovsa naenkrat in med mešanjem dobro premešajte.
V veliki posodi za mešanje združite koruzno moko in kajenski poper. Suho sestavin dodamo stopljeno zmes zaseke, dobro premešamo, nato z žlico vprašimo papriko in ponovno premešamo. Mešanico žličite v majhne posode, kot so konzerve za tune. Nato jih lahko shranite v hladilnik ali zamrznete po potrebi. Vsak sladkor, ki ga ne porabite, v enem tednu prenesite v zamrzovalnik v zamrzovalnih vrečah.
Ko ste pripravljeni na hranjenje ptic, posode varno pritrdite na drevesa ali hranilnike. Svojo mešanico surovega popra lahko tudi natlačite v enodelne luknje, izvrtane v majhnih hlodih, in hlode obesite z dreves.