Lov na gobe je priljubljen in koristen hobi marsikje po državi. Mnogi se radi učijo prepoznavati, nabirati in kuhati gobe, zlasti v Koloradu. Podnebje države je odlično in bogato lovišče gob. Ker so gobe lahko strupene in zapletene za prepoznavanje, je dobro vedeti nekaj o gobah v Koloradu, preden jih obesimo.
Kdaj na lov
Sezona lova na gobe v Koloradu se začne aprila in traja do septembra. (Literatura 2) Mnoge vrste se pojavljajo v različnih časih in so odvisne od vremenskih razmer, vendar je vrh gobarske aktivnosti običajno avgusta. Bodite pozorni na vreme; gobe imajo radi vlažne razmere, zato je po toplem, močnem deževju odličen čas za lov. (Reference 1)
Kje iskati
Večina gob v Koloradu raste v povezavi z drevesi, zato poglejte v iglaste ali trde gozdove. Mikološko društvo Colorado (CMS) priporoča lov po pobočju, dokler ne najdete gob, ker jih je težje opaziti, da se spuščajo po pobočju. Spomladi preverite gobe na robovih talilnih snežišč. (Reference 2) Koloradsko mikološko društvo hrani obsežen seznam kampov in drugih gozdnatih območij, kjer so gobe pogoste (glej Vire).
Navadne užitne gobe v Koloradu
Pogoste užitne gobe v Koloradu vključujejo smrčke, lisičke in puhlice. Smreke najdemo v rečnih dnih pod listnatimi drevesi, kot je bezeg. Poiščite lisičke v vlažnih, temnih predelih. Tudi oni so odvisni od dreves, zato poglejte v težke sestoje lesa. Puhaste gobe najdemo na odprtih poljih in na gozdnih hlodih; rastejo na večini višin v Koloradu. (Reference 3)
Varnost
Ker so nekatere gobe strupene, je izredno pomembno, da vse gobe pozitivno prepoznamo, preden jih zaužijemo. Za to je koristen visokokakovosten terenski vodnik. Tudi če je bila goba prepoznana kot užitna, je dobro, da jo najprej jemo le zmerno in šele po kuhanju. Nekateri ljudje imajo alergijske reakcije na nekatere vrste gob, zato bodite previdni, ko prvič uživate vrsto. Gobe imajo lahko toksično reakcijo v kombinaciji z alkoholom, zato med uživanjem gob ne pijte. (Reference 2)
Prodaja in ohranjanje gob
Mnogi se odločijo, da bodo nekaj zaslužili s prodajo svojih gob v lokalnih restavracijah in hotelih. Nekatere redkejše vrste lahko dosežejo 75 dolarjev na funt. (Reference 3) Gobe lahko tudi konzervirate za uporabo skozi celo leto. Zamrzovanje je enostaven način za shranjevanje večjih količin; gobe lahko celo zamrznete na olju ali maslu, preden jih zamrznete. Gobe lahko pred zamrzovanjem tudi blanširate ali poparite. (Reference 4)