Oblikovanje pravih eksperimentov lahko privede do znanstveno pošteno pridobljenega projekta o tem, kako vid vpliva na okus. Včasih način izgleda prehrambenega izdelka vpliva na to, ali ga človek želi okusiti. Poleg tega se zastavlja vprašanje, do kakšne mere vid vpliva na okus? Pravilno izvajanje poskusov je ključnega pomena za preoblikovanje tega vprašanja v projekt sejma znanosti.
Preizkusite, ali samo barva vpliva na okus skupine preiskovancev z navadno klubsko soda in malo barvila za živila. Nekateri ljudje nekatere barve lahko povežejo z nekaterimi okusi. Rdeča tekočina lahko prinese višnjeve arome ali vijolično z grozdjem. Zaženite test, tako da navadni kozarec sodčke soda dodate z majhno količino oranžne barve. Vsak preizkušenec naj okusi tekočino in napiše, za kakšen okus meni, da je. Primerjajte število odgovorov "oranžne" z vsemi drugimi odgovori.
Drug test za vpliv barve na okus vključuje uporabo več kozarcev iste tekočine z različnimi barvami. Ta poskus je po svoji naravi bolj zapleten kot preizkus ene pijače in bi ga lahko uporabili za projekt višjega razreda. Poskus izvedite tako, da navadni sode dodate rdeče, oranžno, zeleno in modro barvilo. Preizkusne osebe prosite, naj poimenujejo okus vsakega. Primerjajte število ljudi, ki so rekli, da je rdeča češnja ali jagoda, s tistimi, ki so rekli, da imajo kakšen drug okus ali ga sploh nimajo. To ponovite za vsako. Naredite splošno primerjavo vpliva posamezne barve. Katera barva je vplivala na to, da je večina ljudi rekla, da ima pijača okus?
Preizkusite vpliv vida na okus s koščki citrusov. Limona in pomaranča imata podobno teksturo, vendar ne podobnega okusa. Na podobnosti ugotovite, ali lahko subjekt z zavezanimi očmi razlikuje. Na preskusno mesto položite več pomaranč, na primer na mizo. Preizkusnim osebam pokrijte oči, ko so imeli priložnost opazovati okoliško sadje. Dajte jim majhen košček limone. Zapišite si, koliko ljudi pravi, da je sadje, ki ga jedo, pomaranča. Je vizija pomaranč na mizi vplivala na njihov okus limone? S tem poskusom zagotovite, da preizkušanci nimajo alergij na citruse.
S sladkim poskusom s kislimi verzi odkrijte vpliv vida na okus. Izberite sladko sorto rdečih in kislo zelenih jabolk. Jabolka olupite in jih za pokušino narežite na majhne koščke. Preizkusne osebe prosite, naj okusijo en kos vsakega in ugotovijo, ali imajo enak okus. Ne da bi videl barvo kože jabolka, se vizualni vpliv na okus odstrani. Zapišite si, koliko jih pravi, da so enaki in ne različni.
