Sadje in zelenjava vsebujeta pomembne vitamine in minerale, ki jih morajo človeška telesa preživeti in se pravilno vzdrževati. Zanimivo pa je, da isto sadje in zelenjava vsebujeta tudi veliko vode in tako lahko v nekaterih primerih dobro prevajata elektriko. Druge sestavine, kot sta citronska kislina in askorbinska kislina, povečajo prevodnost, v nekaterih primerih pa je vsebnost kisline dovolj visoka, da ustvari napetost, ki lahko napaja majhno elektroniko.
TL; DR (predolgo; Nisem prebral)
Veliko sadja in zelenjave lahko prevaja elektriko in v nekaterih primerih celo ustvarja električni tok, ki lahko napaja majhno elektroniko.
Rastlinski vodniki za elektriko
Krompir, čebula in paradižnik precej dobro prevajajo elektriko. Paradižnik (strogo gledano ne zelenjava) je dober prevodnik v kategoriji zelenjave, saj ima najvišjo stopnjo kislosti. Znanstveniki kažejo, da krompir zelo dobro deluje kot baterije. Kisline tvorijo ione, nabite delce, če jih damo v raztopino, kot je voda, ki jo vsebuje veliko vrst sadja in zelenjave.
Sadni vodniki za elektriko
Citrusi delujejo kot izvrstni prevodniki, spet zaradi visoke stopnje kislosti in prisotnosti vode v njih. Nekaj pomembnih primerov dobrih vodnikov vključuje:
- jabolka
- grenivke
- pomaranče
- limone
- limete
Izdelava vezja s produktom
Ko je sadje ali zelenjava povezana z elektrodami v vezju, sadje ali zelenjava služi kot baterija za dokončanje kroga. Nekateri med njimi lahko celo nekaj časa napajajo majhne žarnice. Nekateri raziskovalci so pokazali, da lahko kuhanje krompirja približno osem minut v primerjavi s surovim krompirjem 10-krat poveča njegovo zmogljivost kot baterijo. Sendvič četrtine kuhanega krompirja med bakreno katodo in cinkovo anodo lahko 40 dni napaja žarnico.
Tok in napetost
Morda ni presenetljivo, da več kosov sadja ali zelenjave, povezanih v vzporednem krogu, ustvari večji tok. Če sta sadje ali zelenjava povezana v zaporedju, se napetost poveča. S tem pa lahko poganjamo vse bolj zapletene stroje in elektroniko, kot je ročna ura.