Experiment s gumovými kosťami je klasickým vedeckým výskumom, ktorý učí, aký dôležitý je vápnik pre silný a zdravý skeletálny systém, ako aj pre kyslé vlastnosti octu. Tento experiment môžete uskutočniť s akýmkoľvek typom kosti, ale pravdepodobne je najjednoduchšie použiť hydinové kosti, ktoré si môžete kúpiť v miestnom supermarkete.
Uveďte hypotézu
Pred začatím experimentu si položte niekoľko otázok o účinkoch octu na kosti, ktoré povedú k vášmu vyšetrovaniu. Napríklad zvážte, či čas, ktorý necháte v octe, ovplyvní to, ako sa kosť ohýba. Otázka, či menšie kosti budú vyžadovať menej času na ocot, aby sa stali pružnými, ako väčšie kosti. Ďalej si položte otázku, či typ octu, ktorý použijete, bude mať vplyv na to, ako reagujú kosti. Napíšte svoje odpovede na každú z týchto otázok, aby ste vytvorili svoje hypotézy. Výsledky experimentu použijete na otestovanie, či boli vaše myšlienky správne.
Pripravte si kosti
Kúpte si balíček kuracích stehien a krídel, a buď mäso uvarte a zjedzte, alebo mäso jednoducho zbavte kostí. Dôležitá je konzistencia, takže ak sa rozhodnete kurča uvariť, uvarte všetky stehná, ktoré plánujete použiť na experiment, aby ste nemali mix varených a nevarených kostí. Po odstránení všetkého mäsa z kostí kuracích stehien kosti opláchnite a osušte. Ďalej otestujte pevnosť každej kosti: Pokúste sa každú z nich ohnúť. Klepnite nimi na tvrdý povrch. Uistite sa, že všetky vyzerajú byť pevné a nepružné.
Vykonajte svoje vyšetrovanie
Postavte tri murárske poháre a každú naplňte iným typom octu. Jeden naplňte bielym octom, ďalší jablčným a ďalší balzamikovým. Každú nádobu označte štítkom a do každej vložte niekoľko kostí. Uistite sa, že ste do každej nádoby vložili najmenej dve kosti nôh a dve menšie kosti krídla a potom každú nádobu utesnite. Vložte rovnaké typy a veľkosti kostí do identických, uzavretých nádob s rovnakým objemom vody namiesto octu - bude to vaše "kontrolná skupina", skupina s rovnakými vlastnosťami a zaobchádzaním ako experimentálna skupina, s výnimkou jednej premennej (v tomto prípade: ocot). Po skončení experimentu porovnáte svoje „pogumované“ kosti s týmito kontrolnými kosťami.
Skontrolujte svoje výsledky
Po uplynutí jedného dňa vyberte z každej nádoby jednu kosť nohy a jednu krídlovú kosť a opláchnite ich. Vyskúšajte ich flexibilitu v porovnaní s vašimi kontrolnými kosťami a zapíšte si svoje výsledky. Dva dni po tom odstráňte zvyšok kostí, očistite ich a otestujte, či sú pružné. Kosti - najmä tie, ktoré ste nechali tri dni - by sa mali cítiť dosť pružné. Tieto kosti zmäkli, pretože ocot je mierna kyselina a odoberal vápnik, vďaka ktorému sú kosti krehké. Zapíšte si svoje výsledky a potom porovnajte svoje výsledky s vašimi pôvodnými hypotézami. Ovplyvnil druh octu mäknutie kostí? Mäkli menšie kosti rýchlejšie ako väčšie?