Živé organizmy sú tvorené mikroskopickými jednotkami, ktoré sa nazývajú bunky. Bunky pre zvieratá, rastliny, huby a baktérie majú veľa podobností a niektoré zásadné rozdiely. Všetky živé bunky majú cytoplazmatické membrány, ale živočíšne bunky nemajú bunkové steny a rastlinné a bakteriálne bunky áno. Molekulárna štruktúra a funkcia bunkových stien rastlín sa však výrazne líši od štruktúry a funkcie bunkových stien baktérií.
TL; DR (príliš dlhý; Nečítali)
Molekulárna štruktúra a funkcia bunkových stien rastlín sa výrazne líši od štruktúry a funkcie bunkových stien baktérií. Rastlinné bunky majú dva druhy bunkových stien, ktoré slúžia rôznym funkciám. Primárna bunková stena poskytuje pružnú štruktúru a podporu pri raste a delení rastlinných buniek. Sekundárna bunková stena sa objaví, keď rastlinná bunka rastie, aby poskytla pevnú podporu. Bakteriálna bunková stena chráni bunku pred prasknutím a pred napadnutím a kontamináciou.
Bunkové steny primárnych rastlín
Rastlinné bunky majú dva druhy bunkových stien, ktoré slúžia rôznym funkciám. Primárna stena rastlinnej bunky poskytuje štruktúru a podporu pri raste a delení rastlinných buniek. Primárna bunková stena hrá úlohu vo veľkosti a tvare rastliny a chráni bunky pred nadmerným rozšírením. Keď ovocie a zelenina dozrejú, primárne bunkové steny sa zmenia v štruktúre a chemickom zložení. Niektoré z najvýznamnejších zložiek primárnej bunkovej steny sú proteíny nazývané expansíny, ktoré regulujú bunkovú stenu expanzia a množstvo polysacharidov - komplexných molekúl uhľohydrátov - ako je celulóza, hemicelulóza a pektín.
Bunkové steny sekundárnych rastlín
Sekundárne bunkové steny rastlín sa medzi primárnymi bunkovými stenami a plazmatickými membránami začnú objavovať až po ukončení rastu bunky. Ich zloženie a funkcie sa významne líšia v závislosti od druhu rastliny a typu bunky. Sekundárne bunkové steny majú tendenciu byť oveľa hrubšie ako primárne bunkové steny a poskytujú rastline ešte väčšiu pevnosť a štruktúru. Sú pevné a nemajú požadovanú flexibilitu od primárnych bunkových stien, pretože rast buniek už bol zastavený.
Rovnako ako primárne bunkové steny, aj sekundárne bunkové steny obsahujú polysacharidy, aj keď v rôznom pomere. Sekundárne bunkové steny mnohých tráv a tkanív drevín obsahujú väčšinou celulózu a hemicelulózu vrátane a forma hemicelulózy nazývaná xylán, ktorá tvorí približne tretinu hmoty sekundárnych stien v týchto druhoch bunky. Na rozdiel od primárnych bunkových stien, sekundárne bunkové steny tiež obsahujú molekulu nazývanú lignín, ktorá poskytuje ďalšiu štruktúru a silu.
Funkcia bakteriálnej bunkovej steny
Bunkové steny baktérií poskytujú štruktúru ako bunkové steny rastlín. Na rozdiel od bunkových stien rastlín je však bakteriálna bunková stena zodpovedná iba za jednobunkové organizmus sám, bez požiadavky spojenia a podpory väčšieho organizmu zloženého z mnohých bunky. Bakteriálne bunkové steny sú tuhé a chránia bunky pred vonkajšími kontaminantmi, ako aj pred prasknutím, ak sa osmotický tlak okolitého prostredia veľmi líši od osmotického tlaku vo vnútri bunky. Niektoré baktérie majú prívesky ako bičíky, ktoré pomáhajú bunke pohnúť sa alebo zostať na mieste. Tieto doplnky sú kvôli stabilite ukotvené v bunkových stenách.
Štruktúra bakteriálnej bunkovej steny
Bunkové steny sú primárne zložené z polysacharidu nazývaného peptidoglykán, aj keď sa bunkové steny medzi jednotlivými bakteriálnymi druhmi veľmi líšia, najmä čo sa týka ich štruktúr. Obklopujú a chránia cytoplazmatickú membránu bunky, čo je tenká vrstva bielkovín a fosfolipidov, ktoré selektívne selektujú to, čo umožňujú vstup a výstup z buniek. Niektoré bakteriálne bunky majú tiež kapsulu obklopujúcu bunkovú stenu. Jedná sa o ešte tuhšiu štruktúru vyrobenú z polysacharidov, ktorá chráni bunku pred vysušením. Spoločne sa tieto dve alebo tri vrstvy - v závislosti od bakteriálneho druhu - nazývajú obal bunky.