Prečo je pre štúdium anatómie a fyziológie dôležitá chémia, nemusí byť zrejmé, ak sa iba pozeráte na svoje telo ako na súbor orgánov. Ale všetky bunky vo vašich orgánoch sú zložené z chemikálií a chemické reakcie sú zapojené do všetkých pohybov a cyklov vášho tela. Chémia vysvetľuje, ako vaše bunky produkujú energiu a bielkoviny, prečo dýchate a máte krv a aké druhy potravín a vitamínov sú dôležité pre výživu. Vďaka základnému pochopeniu chémie môžete pochopiť, prečo vaše orgány fungujú tak, ako fungujú, a ako fungujú systémy vášho tela.
The Chemistry of Cells
Chémia vysvetľuje, ako fungujú vaše bunky. Snáď najdôležitejšie chemické reakcie v tele zahŕňajú adenozíntrifosfát alebo ATP. ATP sa používa na dočasné uskladnenie energie z potravy, ktorú bunky neskôr môžu premeniť na energiu, ktorú potrebujú na svoje fungovanie.
Chémia tiež vysvetľuje, ako sa vytvárajú bunky. Bunka je ohraničená a bunková membrána chemikálií nazývaných lipidy, ktorých chemická štruktúra im umožňuje držať ďalšie chemikálie mimo bunky. Bunky navyše produkujú všetky telesné bielkoviny - komplexné chemikálie obsahujúce stovky atómov - chemickými reakciami medzi DNA, RNA a aminokyselinami. Bielkoviny vykonávajú v našom tele mnoho dôležitých funkcií; používajú sa na stavbu buniek na prenos kyslíka krvou a ako protilátky na identifikáciu škodlivých baktérií a vírusov.
Dýchanie a krv
Kyslík je dôležitou zložkou chémie tela, ktorá premieňa jedlo na energiu. Bez kyslíka nemôžu vaše bunky produkovať chemikálie, ktoré potrebujú na svoje fungovanie. Chémia dáva zmysel tomu, ako sa kyslík transportuje cez vašu krvnú riečicu. Chemická látka zvaná hemoglobín cestuje tam a späť medzi vašimi pľúcami a bunkami a prenáša kyslík. Chemická reakcia, ktorá nastane, keď sa hemoglobín vráti do pľúc, produkuje oxid uhličitý alebo CO2, a preto vydýchnete oxid uhličitý.
Osmóza a pH
Chémia vám pomáha pochopiť účel orgánov vášho tela. Napríklad jednou z funkcií vašich obličiek je udržiavať hladinu pH - správnu úroveň kyslosti a zásaditosti - vašej krvi na okolo 7.4. Správna úroveň pH je dôležitá pre to, aby sa kyslík a ďalšie chemikálie počas vašej činnosti pohybovali tam a späť medzi krvou a bunkami osmóza, a ovplyvňuje to činnosť svalov, pretože cvičenie zvyšuje kyslosť krvi. Pochopením toho, ako tieto rôzne systémy chemicky spolupracujú, môžete zistiť, ako môže problém v jednom orgáne spôsobiť problémy v iných častiach tela.
Výživa a chémia
Porozumenie chémii tela vám pomôže určiť, ktoré chemikálie sú potrebné pre správne fungovanie tela. Takto určujú odborníci na výživu, aké druhy potravín sú najlepšie na udržanie zdravia. Napríklad vitamíny sú dôležitou triedou chemikálií, ktoré podporujú reakcie vo vašom tele, ako sú napr tvorba silných kostí, tvorba krviniek a správne fungovanie vášho metabolizmus. Po porozumení toho, aké vitamíny sú potrebné pre každú z týchto reakcií, môžete zistiť, aké potraviny by ste mali jesť, aby ste tieto vitamíny získali.