Čo by sa stalo, keby sa k nenasýtenému roztoku pridal kryštál rozpustenej látky?

Riešenia sú dôležitou súčasťou každodenného života. V malom rozsahu sú naše telá plné riešení, ako je napríklad krv. V masívnom meradle určuje chémia solí rozpustených v oceáne - v skutočnosti obrovské tekuté riešenie - povahu oceánskeho života. Oceány a ďalšie veľké vodné plochy sú dobrým príkladom nenasýtených roztokov, v ktorých sa môže do roztoku rozpustiť viac soli - rozpustenej látky.

Keď sa k nenasýtenému roztoku pridá kryštál rozpustenej látky, jednotlivé ióny rozpustenej látky alebo zlúčeniny - v závislosti od rozpustenej látky - sa obklopia molekulami rozpúšťadla. Molekuly rozpúšťadla majú dostatok priestoru na takúto reorganizáciu, aby sa častica rozpustila. Aj keď by sa dala rozpustiť iba jedna ďalšia molekula, molekuly rozpúšťadla sa môžu rýchlo preusporiadať tak, aby pojali poslednú časticu pred bodom nasýtenia. Akékoľvek ďalšie pridanie by však nemalo žiadny priestor na vniknutie a častice by jednoducho plávali alebo klesali na dno nádoby.

Vo väčšine prípadov je možné rozpustiť viac rozpustenej látky zahrievaním roztoku. Aj po následnom ochladení roztoku zostanú kryštály rozpustené. Toto sa nazýva presýtenie - rozpustená látka bude kryštalizovať, iba ak sa pridá ďalší kryštál alebo dôjde k narušeniu roztoku. Tento typ kryštalizácie spočíva v tom, ako sa vyrábajú cukríky.

instagram story viewer

Teachs.ru
  • Zdieľam
instagram viewer