Endergonické reakcie sú procesy vo fyzikálnej chémii alebo termochémii. Tento typ reakcie vyžaduje vstup energie na vytvorenie produktov, ktoré majú viac voľnej energie ako celku ako súčet voľnej energie každého z reaktantov. Endotermická reakcia je endergonická reakcia, ktorá zahŕňa v procese teplo alebo tepelnú energiu.
Endergonické reakcie
Endergonické reakcie sú nespontánne, pretože na to, aby k nim došlo, je potrebný prísun energie. Príkladom tohto typu reakcie v biológii je fotosyntéza. Tento proces závisí od reakcie na absorpciu energie vo forme slnečného žiarenia z okolia, aby k nej mohlo dôjsť. Rastliny zachytávajú časť slnečnej energie ako slnečné svetlo a používajú ju na výrobu glukózy z vody a oxidu uhličitého. Glukóza má viac voľnej energie ako reaktanty oxidu uhličitého a vody. Chemické väzby vytvorené v endergonickej reakcii sú slabšie ako chemické väzby, ktoré sa porušia. Z tohto dôvodu sa to môže tiež nazývať nepriaznivá reakcia, pretože vyžaduje viac energie, ako získate z konečného produktu. Ďalším príkladom endergonickej reakcie je, keď sa ľad ako tuhá látka roztaví teplom na kvapalnú vodu, ktorá sa tiež nazýva endotermická, pretože výsledky sú riadené teplejšími teplotami.
Exergonické reakcie
Exergonická reakcia sa nazýva spontánna alebo priaznivá reakcia a je opakom endergonickej reakcie. Tento typ reakcie uvoľňuje energiu do okolia a vytvára v procese silnejšie chemické väzby ako tie, ktoré sú rozbité v reaktantoch za vzniku produktu. Voľná energia systému klesá pri exergonickej reakcii. Niektoré príklady zahŕňajú zmiešanie chlóru a sodíka na výrobu obyčajnej kuchynskej soli a chemiluminiscenciu, keď energia, ktorá sa uvoľňuje v procese, je viditeľné svetlo. Keď teplota okolia stúpa, je reakcia exotermická aj exergonická.
Čo sú endergonické a exergonické reakcie?
Endergonická a endotermická reakcia nastáva, keď sa energia absorbuje z okolia. Pri endotermických reakciách sa teplo absorbuje. Ak zmiešate uhličitan sodný (sóda bikarbóna) a kyselinu citrónovú vo vode, kvapalina sa ochladí, ale nie tak dobre, aby spôsobila omrzliny.
Exergonická reakcia uvoľňuje energiu do okolia, a keď sa tak stane, je vo forme tepla - je exotermická. Príklad tohto je možné vidieť pri praní bielizne. Vložte do ruky malé množstvo pracieho prostriedku a pridajte do neho malé množstvo vody. Cítite, ako zo zmesi vyžaruje teplo, pretože ide o exotermickú a exergonickú reakciu.
Príkladom exergonickej reakcie, ktorá nie je exotermická, je žeravá tyčinka. Namiesto uvoľňovania tepla do okolia vyžaruje svetlo.