Charakteristika odpadových vôd v liehovare

Liehovar je miesto, kde sa destiláciou vyrábajú likéry a alkoholické nápoje. Destilácia je proces čistenia, ktorý zvyčajne spočíva v zmene kvapaliny na plyn, po ktorom nasleduje ochladenie plynu - jeho kondenzáciou - na čistejšiu kvapalinu. V páleniciach sa vyrábajú alkoholy ako rum z melasy, brandy z vína, mezcal z rastlín agávy a etanol - východiskový bod pre likéry, ako je vodka a whisky - z rôznych obilnín, zeleniny a ovocia. Výroba liehovín vyžaduje veľké množstvo vody, z ktorej sa časť zlikviduje ako odpadová voda.

Robustné a zablatené vody

Liehovary často vyrábajú a destilujú likéry v kovových kanviciach.

•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Organické materiály a pevné látky v odpadových vodách z liehovaru zahŕňajú zvyšky destilovaného ovocia, zeleniny alebo obilia a vodu. Niektorý organický materiál sa zmýva počas čistenia nádrží, podláh, zariadení, sudov a prečerpávacích potrubí. Podobá sa to na hadicu z chodníka a umývanie materiálu do uličného žľabu. Je potrebné monitorovať vypúšťané odpadové vody, či neobsahujú uhlík a organické znečisťujúce látky, ako aj suspendované a rozpustené pevné látky.

Nepite vodu

Veľké množstvo odpadovej vody sa vypúšťa z liehovarov.

•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Pri výrobe alkoholu sa používa veľké množstvo vody. Niektoré sa používajú na výrobu alkoholu a iné sa používajú na čistenie zariadení a zariadení. Voda nasaje a odnesie materiál do miesta vypúšťania odpadu. Odpadové vody sa vypúšťajú späť do životného prostredia na zavlažovanie, zadržiavajú sa v rybníkoch a vypúšťajú sa priamo do vodných ciest. Americká agentúra na ochranu životného prostredia vyžaduje, aby liehovary monitorovali svoje odpadové vody. Parametre monitorovania kvality vody sú objem vypúšťaných odpadových vôd, zásaditosť / kyslosť, elektrická vodivosť, celkový obsah rozpustených solí a obsah sodíka.

Koncentrácia ťažkých kovov

Ťažké kovy sa koncentrujú počas destilácie.

•••Thinkstock / Comstock / Getty Images

Odpadová voda z liehovaru môže obsahovať ťažké kovy, pretože pri destilácii sa koncentrujú prirodzene sa vyskytujúce kovy v obidvoch rastlinách - napr. V obilninách, zelenine alebo ovocí - a voda použitá pri destilácii. Okrem toho môžu kovy zachytené pri umývaní kovových zariadení a podlaha spôsobiť kontamináciu kovov. Ťažké kovy ako arzén, meď, olovo, ortuť, nikel, zinok a kadmium sú nebezpečné pre rastliny a zvieratá. Tieto kovy musia byť monitorované, aby sa zabránilo hromadeniu toxických hladín v pôde a vo vode.

Úrovne živín

Zvýšená hladina živín v odpadových vodách môže spôsobiť kvitnutie rias.

•••Thinkstock / Comstock / Getty Images

Odpadová voda z výroby a chladenia alkoholu, ako aj z čistenia zariadenia obsahuje veľa výživných látok. Nadmerná hladina živín môže spôsobiť nadmerný rast, ako napríklad „kvitnutie rias“ v rieke alebo jazere, ktoré prijíma odpadovú vodu z liehovaru. Zvýšené hladiny fosforu a dusíka často spôsobujú riasy kvitnú. Vo vypúšťanej vode z liehovaru sa musí sledovať obsah dusíka, fosforu a draslíka.

  • Zdieľam
instagram viewer