Uhličitan sodný, tiež známy ako sóda na pranie, je bežnou súčasťou pracích prostriedkov. Po rozpustení vo vode má tendenciu vytvárať roztoky s hodnotami pH medzi 11 a 12.
Voda
•••DamianPalus / iStock / Getty Images
Voda, H? O, podlieha procesu známemu ako autodisociácia, pri ktorom sa rozdeľuje na vodíkový ión (H?) A hydroxidový ión (OH?):
H? O? H? + OH?
pH
•••deyangeorgiev / iStock / Getty Images
pH je vlastne mierka množstva H? v roztoku a pohybuje sa od 0 do 14.
Všeobecne platí, že pH vyššie ako 7 naznačuje alkalický (alebo zásaditý) roztok (viac OH? ako H?). Hodnota pH nižšia ako 7 naznačuje kyslý roztok (viac H? ako OH?). Hodnota pH 7 naznačuje neutrálny roztok, ako je voda (H? a OH? sú si rovní).
Uhličitan sodný
•••Vitali Dyatchenko / iStock / Getty Images
Uhličitan sodný (Na? CO?), Tiež známy ako sóda na pranie, produkuje ióny sodíka (Na?) A uhličitanové ióny (CO? ²?) Po rozpustení vo vode:
Na? CO?? 2 Na? + CO? ²?
Sodné ióny nemajú žiadny vplyv na pH výsledného roztoku. Uhličitany iónov sú však zásadité a robia roztok zásaditým zvýšením množstva OH ?:
CO? ²? + H? O? HCO?? + OH?
Koncentrácia a pH
•••Elena Rachkovskaya / iStock / Getty Images
Dôležitou súčasťou pH je to, že závisí od koncentrácie. To znamená, že rozpustenie dvoch polievkových lyžíc uhličitanu sodného v pohári vody bude mať za následok vyššie pH ako rozpustenie jednej polievkovej lyžice.
Pokyny na miešanie
•••fotyma / iStock / Getty Images
Jeden gram (0,035 unce) uhličitanu sodného rozpusteného vo vode a zriedený na 1,0 litra (asi 1 liter) poskytne roztok s pH 11,37.
Z piatich gramov uhličitanu sodného rozpustených vo vode a zriedených na objem 1,0 litra (asi 1 liter) vznikne roztok s pH 11,58.
Desať gramov (0,35 unce) uhličitanu sodného rozpustených vo vode a zriedených na 1,0 liter (asi 1 liter) poskytne roztok s pH 11,70.