Teplota je jednou z najdôležitejších fyzikálnych premenných, ktorá sa používa na riadenie fyzikálnych, biologických a chemických experimentov. Bežnou požiadavkou pri laboratórnom experimente je potreba vzorky zahriať. Môže to urobiť niekoľko zariadení, napríklad Bunsenov horák, laboratórna pec, varná doska a inkubátor.
Bunsenov horák je jedným z najznámejších kusov laboratórneho vybavenia, ktoré sa nachádza v školských vedeckých laboratóriách. Pozostáva zo zmiešavacej trubice, ktorá sa používa na generovanie zmesi plynu a vzduchu. Po rozsvietení je možné meniť intenzitu plameňa otvorením alebo zatvorením nastaviteľného vzduchového otvoru. Bunsenove horáky sa zvyčajne používajú na ohrievanie nádob s kvapalinou na vyvolanie chemických reakcií. Bunsenove horáky majú tiež nevýhody: Nemôžu regulovať teplotu tak presne, ako elektronické ohrievače a použitie otvoreného plameňa môže byť nebezpečné.
Pomocou laboratórnej pece ohrievate vzorky (zvyčajne pevné látky) na nastavenú teplotu v danom uzavretom prostredí na stanovenú dobu. Zariadenia sa používajú vo všetkých vedných odboroch na žíhanie, sušenie a sterilizáciu. Na rozdiel od štandardných varných rúr, laboratórne poskytujú presnosť a jednotnosť nastavených teplôt. Laboratórne rúry sú navrhnuté tak, aby zabezpečili, že každý bod v prístroji bude mať cieľovú teplotu.
Varné platne sú jednoduché elektrické spotrebiče, ktoré sa používajú na ohrev vzoriek vo vzduchu. Skladajú sa z vyhrievacej dosky a množstva ovládacích prvkov na zmenu teploty. Varné platne sa zvyčajne používajú, keď je požadovaná teplota vyššia ako 100 stupňov Celzia (212 stupňov Fahrenheita), a považujú sa za oveľa bezpečnejšie ako ohrievače s otvoreným ohňom, ako sú Bunsenove horáky.
Laboratórny inkubátor používate na zohriatie biologickej vzorky na nastavenú teplotu, ktorá bola zvyčajne nastavená na optimalizáciu rastu biologickej vzorky. Dva hlavné typy inkubátorov zahŕňajú plynové a mikrobiologické inkubátory. Plynový inkubátor je uzavreté zariadenie podobné peci, ktoré pumpuje nastavenú koncentráciu oxidu uhličitého do inkubačného priestoru. To umožňuje reguláciu vlhkosti, pH a teploty. Mikrobiologický inkubátor nevstrekuje plyn do inkubačného priestoru a je to v podstate laboratórna pec, ktorá pracuje medzi 5 až 70 stupňami Celzia (41 až 158 stupňov Fahrenheita). Vďaka tomu sú užitočné pre rast a skladovanie bakteriálnych kultúr, ktoré nevyžadujú špecifické podmienky vlhkosti a pH.