V hypotetickom a nepravdepodobnom scenári vám došla čistá voda, ale v špajzi máte stále prípady sódy. Mali by ste ho použiť na polievanie rastlín? Možno vás prekvapí, že vaše rastliny by mohli mať prospech zo sódovej vody, ale nie nevyhnutne, ak sóda obsahuje cukor. Sýtený nápoj ako klubová sóda je nabitý dôležitými živinami, ale cukrom v ochutenom nápoji ako napríklad kolové alebo koreňové pivo, môže rastlinám zabrániť v vstrebávaní týchto živín a v skutočnosti ich zabiť rastlín.
TL; DR (príliš dlhý; Nečítali)
Neochutená sódová voda je dobrá pre rastliny a pomáha im rýchlejšie rásť. Výhody sýtenia oxidom uhličitým a minerálov v sódovej vode môžu byť vyvrátené prítomnosťou cukru. Ochutená sóda môže poškodiť korene rastlín a spôsobiť ich náchylnosť k chorobám.
Štúdia o tejto presnej otázke
V roku 2002 dvojica vedcov z University of Colorado Boulder zverejnila výsledky štúdie, ktorá skúmala účinky zalievania helzine soleirolii alebo detských sĺz klubovou sódou. Počas 10-denného experimentu vedci kŕmili rastliny v dvoch rôznych skupinách rovnakou potravou, podávali im rovnaké hnojivo a vystavovali ich rovnakému množstvu slnečného žiarenia. Zalievali rastliny v jednej skupine čistou vodou, zatiaľ čo v druhej skupine dávali sódu.
Vedci zistili, že rastliny, ktoré dostávali klubovú sódu, rástli viac ako dvakrát rýchlejšie ako druhá skupina a vytvorili zdravšie odtiene zelenej. Očakávali, že sa tak stane kvôli extra živinám v klubovej sóde, a výsledky ich experimentu potvrdili ich očakávania.
Prečo majú rastliny rady sódy?
Jedlá sóda a ďalšie nesladené sýtené nápoje, napríklad minerálna voda, obsahujú množstvo výživných látok, ktoré sú nevyhnutné pre rast rastlín. Tie obsahujú:
- uhlík
- kyslík
- vodík
- fosfor
- draslík
- síra
- sodík
Rastliny môžu tieto živiny z pôdy stále získavať, keď ich zalievate obyčajnou vodou, ale klubová sóda je ako preplňovaná voda. Živiny idú priamo do koreňov a rýchlo sa vstrebávajú. To neznamená, že by ste mali svoje rastliny polievať výlučne sódovou sódou, pretože to môže byť príliš dobrá vec. Ukázalo sa však, že krátkodobé používanie sódy z klubu je prospešné.
Čo sa stane, keď pridáte cukor?
Väčšina záhradníkov vie, že slaná voda škodí rastlinám, a to isté platí všeobecne aj pre vodu cukrovú. Akákoľvek koncentrácia rozpustenej látky mení osmotický potenciál vody a sťažuje koreňom vstrebávanie vody. Z tohto dôvodu si pravdepodobne všimnete, že pôda zostane vlhká dlhšie, keď dáte svojim rastlinám cukrovú vodu. Je to preto, lebo korene to nie sú schopné absorbovať. Ďalšou nevýhodou cukrovej vody je to, že napája mikroorganizmy v pôde a niektoré z nich môžu napadnúť korene. Cukorová voda tak zvyšuje riziko vzniku plesňových infekcií a iných chorôb.
Účinok cukrovej vody na rast rastlín je obľúbeným predmetom vedeckých veľtrhov. Mnoho študentov prichádza k záveru, že cukor prospieva rastlinám. Poskytuje potrebné živiny vo forme zlúčenín uhlíka a vodíka. Vo vysokých koncentráciách a po dlhšiu dobu však nevýhody nízkeho osmotického tlaku a vyššieho potenciálu poškodenia koreňov pravdepodobne prevažujú nad nutričnými výhodami.
Uložte colu na čistenie penny
Obchodné nealkoholické nápoje majú vysoký obsah cukru. Napríklad Coca Cola obsahuje 3,38 gramu cukru za uncu. Ak použijete ochutenú sódu na zalievanie rastlín, môže z nich mať cukor a sýtená voda, ale môžu mať tiež problémy so vstrebávaním živín a môžu byť vystavení zvýšenému riziku vzniku koreňov choroba.