Pri turistike po otvorených lesoch a lesoch, roklinách, svahoch a útesoch môžete vidieť divoké čokolády. Pôvodné kríky alebo malé stromy z Newfoundlandu, Saskatchewanu v Severnej Karolíne, Tennessee, Missouri a Kansasu, čerešne (Prunus virginiana) sú odolné v zónach odolnosti rastlín 2 až 7 amerického ministerstva poľnohospodárstva a naturalizovali sa v mnohých oblastiach Spojených štátov. Štátoch. Plody Chokecherry sú príliš sťahujúce na to, aby ste ich mohli jesť surové (odtiaľ pochádza aj ich názov), ale pripravte si z nich vynikajúce želé, džemy, omáčky a koláče. Domorodí Američania ich používali ako prísadu do „pemmicanu“, zimnej stálice na báze mäsa, a varili z chokecherry kôry na prípravu čaju. Identifikácia čerešne závisí od sezóny.
Sledujte tvar a veľkosť kríkov alebo malých stromov. Čerešne obyčajne rastú na otvorených, slnečných alebo čiastočne zatienených miestach v húštinách, čo sú skupiny tenkých kmeňov, alebo ako jednotlivé stromy. Čerešne zriedka dorastajú do výšky 9,1 metra (30 stôp) a ich koruny sú široké 3 až 6 metrov (10 až 20 stôp) a majú nepravidelný tvar.
Skontrolujte farbu kôry kríkov alebo stromov. Kôra čerešne je za mladých stromov sivá alebo červenohnedá a s pribúdajúcim vekom sa sfarbuje do hnedočierna. Kôra Chokecherry je tiež označená vodorovnými radmi vyvýšených pórov, ktoré sa na dospelých stromoch vyvinú do plytkých rýh.
Preskúmajte listy. Listy čokerry sú na vrchu tmavé, lesklé zelené a na spodnej strane bledé. Sú dlhé 2,5 až 10 cm (1 až 4 palce) a široké 1,9 až 5 cm (3/4 až 2 palce). Okraje listov sú zúbkované a listy rastú striedavo na opačných stranách stoniek, nie v protiľahlých pároch. Listy čokerryho na jeseň žltnú a stromy sú cez zimu holé.
Pozorujte kvety kríkov, ktoré sa objavujú v apríli až júli. Kvety čakanky sa objavujú skôr, ako sú listy úplne otvorené, a rastú v kvitnúcich klasoch dlhých 7,6 až 15,2 cm (3 až 6 palcov). Jednotlivé kvety sú široké 0,6 až 1 cm (1/4 až 3/8 palca) a obsahujú päť bielych okvetných lístkov. Kvety sú voňavé.
Na konci leta a začiatkom jesene preskúmajte plody kríkov. Plody Chokecherry rastú v zhlukoch a sú sférické, s priemerom 0,6 až 1 cm (1/4 až 3/8 palca). Ich farba sa podľa odrody líši od bielej cez tmavočervenú až po čiernu. Čerešne zvyčajne opúšťajú svoje ovocie do polovice jesene.
Plody rozdrvte pod nohami na tvrdej zemi. Plody Chokecherry sú plnené dužinou a mnohými semenami. Pol kila ovocia obsahuje 3 000 až 5 000 semien.
Tipy
-
Western chokecherry (Prunus virginiana demissa) prináša tmavo červené ovocie, Prunus virginiana melanocarpa rodí čierne ovocie a Prunus virginiana virginiana rodí karmínovo až tmavočervene a príležitostne bielo ovocie.
Čerešne sa dajú ľahko zameniť s rakytníkmi (Rhamnus cathartica), ktoré rastú v zónach USDA 3 až 8. Rakytníky vyzerajú podobne ako čerešne, ale ich listy rastú v protiľahlých pároch pozdĺž stoniek a ich plody sa objavujú jednotlivo, nie v strapcoch. Plody rakytníka sú jedovaté ako surové, tak aj varené.
Varovania
Surové ovocie čokerry je jedovaté.