Úloha priedušiek vo fotosyntéze je často podceňovaná. Ale tieto malé póry riadia vstup oxidu uhličitého a výstup kyslíka a vodnej pary. Nakoniec funkcia priedušiek reguluje rýchlosť fotosyntézy.
Proces fotosyntézy
Rastliny používajú na výrobu glukózy fotosyntézu. Pomocou slnečnej energie na kombináciu vody a oxidu uhličitého rastliny vytvárajú glukózu, druh cukru, a uvoľňujú kyslík, odpadový produkt z procesu fotosyntézy. Táto chemická reakcia prebieha v chloroplastoch obsiahnutých vo vnútorných vrstvách listov rastlín. Niektoré rastliny majú veľmi malé listy a fotosyntéza prebieha v kôre alebo stonkách.
Suroviny z fotosyntézy
Suroviny pre fotosyntézu pozostávajú zo šiestich molekúl vody (6H20) a šesť oxidu uhličitého (6CO2) molekuly. Vo väčšine rastlín korene absorbujú vodu z pôdy. Voda cestuje hore cez xylém, špecializovanú vrstvu buniek. V niektorých rastlinách sa voda absorbuje cez listy, priamo zo vzduchu. Oxid uhličitý, atmosférický plyn, vstupuje do listu cez prieduchy, malé póry v listoch (stómia je jediný pór). Keď voda vstupuje priamo z atmosféry, vstupuje do listu aj cez prieduchy. Tieto suroviny putujú do chloroplastov v hubovitých a palisádových vrstvách listu. Chemické látky reagujú a využívajú slnečnú energiu absorbovanú chlorofylom v chloroplastoch.
Výrobky z fotosyntézy
Výsledkom chemickej reakcie fotosyntézy je jedna molekula cukru (glukóza: C6H12O6) a 6 párov kyslíka (6O2). Rastliny ukladajú glukózu a uvoľňujú kyslík ako odpadový produkt, pričom väčšina kyslíka opúšťa rastlinu cez prieduchy.
Ako fungujú Stomata
Každá stómia (drobný pór alebo diera) je lemovaná dvoma ochrannými bunkami, ktoré sa rozširujú a sťahujú, uzatvárajú a otvárajú stómiu. Dve kontroly otvárania a zatvárania priedušiek sú vodná bilancia rastliny a koncentrácia oxidu uhličitého. Keď je rastlina dehydratovaná a vädne, uzavretie priedušiek rastliny udrží vodu. Keď sa úroveň vlhkosti zvýši, prieduchy sa opäť otvoria. Keď hladina oxidu uhličitého v liste poklesne pod normálnu hodnotu, asi 0,03 percenta, otvoria sa prieduchy, aby sa získalo viac oxidu uhličitého.
Úloha stomaty vo fotosyntéze
Stomata riadia tok plynov dovnútra a von z listov. Počas dňa, keď teplota vzduchu stúpa a hladina oxidu uhličitého je normálna alebo vyššia ako normálna hodnota, sa prieduchy otvoria, čo umožňuje vstup oxidu uhličitého a prebieha fotosyntéza. Kyslík, jedovatý (pre rastlinu) vedľajší produkt fotosyntézy, vystupuje cez prieduchy. V noci sa glukóza rekombinuje s kyslíkom a uvoľňuje energiu, keď sa molekula glukózy rozpadne späť na vodu a oxid uhličitý. Prebytočná voda uniká cez prieduchy v procese nazývanom transpirácia. Prieduchy sa teda priamo nezúčastňujú fotosyntézy. Prieduchy však riadia prítok oxidu uhličitého, ktorý je rozhodujúcou súčasťou fotosyntézy, a umožňujú prebytočnému kyslíku odísť. Stomata tiež riadia tok vodnej pary z listu, čím obmedzujú stratu vody počas sucha a umožňujú únik prebytočnej vody.