Po celej Kalifornii sa vyskytujú rôzne druhy pôdy. American Organics vysvetľuje proces vývoja pôdy ako kombináciu environmentálnych faktorov: zvetraná hornina, sopečný popol a zvyšky rastlín sa všetky kombinujú, aby vytvorili konkrétny typ pôdy. Pokiaľ vaša pôda už neobsahuje veľa organických látok, je pravdepodobné, že ju budete musieť pred založením záhrady upraviť. Informácie o službách testovania pôdy získate od miestnej pobočky pobočky.
Piesočnaté pôdy sa nachádzajú v blízkosti a v podhorí hôr, pozdĺž riek a potokov a v určitých pobrežných oblastiach. Piesok je ľahký a voľne odtekajúci, ale má veľmi malý organický obsah a zle drží vodu. Piesočné pôdy budú musieť byť doplnené organickým materiálom, napríklad kompostom. Skladá sa z 80 až 100 percent piesku, 0 až 10 percent bahna a 0 až 10 percent hliny.
Hliny sa nachádzajú v údoliach a plochých oblastiach, ako sú napríklad nivy obklopujúce rieky a potoky. Pojmom hlinka sa označuje pôda s priaznivou zmesou piesku a hliny. Je pomerne úrodná a dobre drží vlhkosť, ale hlinité pôdy môžu vyžadovať pridanie organických látok. Hlinitá kompozícia je 25 až 50 percent piesku, 30 až 50 percent bahna a 10 až 30 percent hliny podľa objemu.
Hlinené pôdy sa bežne vyskytujú v mestských oblastiach, kde sa pôdne výplne používali „na stanovenie stupňa delenia a rozvoja“, uvádza server Rain.org. Americký geologický prieskum uvádza, že kvôli nízkemu obsahu minerálov prispievajú tekuté ílovité pôdy k vysokej úrovni otriasania počas zemetrasení. Clay nie je voľný odtok a umožňuje veľké množstvo odtoku. Je tiež ťažký a ťažko spracovateľný, keď je suchý.