Niektoré druhy ovocia a zeleniny môžu viesť elektrinu a často poskytujú dostatočne silný prúd na to, aby fungovali ako batéria. Potraviny, ktoré vyrábajú elektrinu, majú zvyčajne vysoký obsah kyselín alebo draslíka. Experimentovanie s potravinami, ktoré vyrábajú elektrinu, môže byť pre deti poučné.
Kyslosť šťavy z citrusových plodov funguje ako elektrolyt, ktorý vedie elektrinu. Citrusové plody, ako sú pomaranče, grapefruity, limety a citróny, majú vysokú úroveň kyslosti. Jeden citrón dokáže vyprodukovať 7/10 jedného voltu elektriny. Elektrická energia sa zvyšuje, keď pripojíte viac ovocia.
Podľa webu MadSci.org má jeden surový zemiak 407 miligramov draslíka, ktorý slúži ako potrubie pre elektrickú energiu. Zemiaky môžu mať tiež vyšší počet iónov, ktoré môžu produkovať elektrinu. Ďalšou zeleninou, ktorá vedie elektrinu kvôli obsahu draslíka a iónov, sú paradajky, mrkva, sladké zemiaky a uhorky.
Potraviny namočené v slanom náleve alebo inak nakladané, ako sú napríklad kyslé uhorky, vedú elektrinu kvôli obsahu solí. Soľ má vysoký obsah iónov a vedie elektrinu. Potraviny s vysokým obsahom soli budú vyrábať elektrinu.