Когда вы видите гриб, вы смотрите на крошечную часть целого гриба. Грибы являются плодовыми телами, репродуктивной структурой некоторых видов грибов. Остальные грибы представляют собой совокупность тонких нитей, которые вплетаются в субстрат и медленно переваривают питательные вещества. Хотя не все грибы образуют грибы, большинство из них образуют сеть гиф, трубчатых структур, которые позволяют грибу искать и поглощать новые источники пищи. Гифы без перегородки, как правило, представляют собой одноклеточные организмы.
Рост и структура гиф
Грибок возникает из спор, а начальная гифа вырастает из этого зародыша. Первая гифа вырастает, расширяясь на кончике или вершине, а затем начинает разветвляться на более богатые участки пищи, образуя тело гиф - мицелий. Гифы выделяют пищеварительные ферменты и поглощают питательные вещества. Когда зрелый гриб истощает свой запас пищи, он съедает старые гифы и разрастается. Гифы образуют больше ветвей в областях, более богатых питательными веществами. В зависимости от вида гриба гифы могут быть одной большой многоядерной клеткой, когда их называют несептированные гифы или могут иметь разделители между отдельными клетками, когда их называют сепатными гифы.
Септатные гифы
Септатные гифы имеют разделители между клетками, называемые перегородками (единственная перегородка). В перегородках между клетками есть отверстия, называемые порами, через которые цитоплазма и питательные вещества проходят через мицелий. Хотя перегородки разделяют клетки, в некоторых гифах клеточные компоненты, включая ядро, могут проходить через поры. Когда новые клетки зарождаются на вершине гифы, перегородка образуется не сразу. По мере созревания новой клетки клеточная стенка прорастает в цитоплазму, образуя перегородку. Представители классов Basiodiomycetes и Ascomycetes образуют перегородчатые гифы.
Гифы без перегородки
Несептированные гифы, также известные как асептные или ценоцитарные гифы, образуют одну длинную клетку с множеством ядер. Это более примитивная форма гиф; виды с септатными гифами отошли от общего предка с ценоцитарными гифами. Большинство грибов с ценоцитарными гифами относятся к классу Zygomycetes. Хотя они не образуют перегородок между ядрами, они действительно образуют перегородку в точках ветвления, которые соединяют одну нить с другой, предотвращая нарушение всей сети при повреждении одной гифы.
Сравнение структур гиф
Ценоцитарные гифы позволяют питательным веществам быстро перемещаться по филаменту, потому что цитоплазма сплошная, без каких-либо разделителей для замедления транспорта. С другой стороны, если гифа ценоцитов разорвана, вся нить погибнет, потому что ничто не удерживает цитоплазму от утечки. Септатные гифы могут полностью закрыть перегородки при их повреждении, сохраняя целостность остальной части филамента. Перегородки также обеспечивают повышенную структурную стабильность гиф.