Проекты научной ярмарки - это хорошая возможность для учащихся проявить творческий подход и продемонстрировать то, чему они научились, учителям, родителям и однокурсникам. Если вы настроили использование файлов cookie в своем проекте научной выставки, вы можете выбрать один из множества различные проекты, демонстрирующие науку о выпечке, разработке рецептов и оценке публики предпочтения.
Куки-мутанты
Вы можете использовать файлы cookie для демонстрации мутаций в ДНК. Испеките печенье с шоколадной крошкой по стандартному рецепту и разложите его на тарелке. Затем измените жизненно важный ингредиент в рецепте и испеките еще несколько печений. Разложите это печенье на второй тарелке. Представьте обе тарелки на научной ярмарке, предлагая людям угадать, чем отличается печенье. Затем покажите, что вы изменили в рецепте «мутанта». Вы также можете включить доску для сравнения процесса с генетическими мутациями.
Проект противня для выпечки
В этом проекте вы протестируете, может ли противень повлиять на подгорание печенья. Купите несколько видов противней, сделанных из алюминия или стали. Также купите некоторые антипригарные, а некоторые нет. Разработайте гипотезу и проверьте ее, выпекая один и тот же рецепт печенья при той же температуре и в течение одинакового времени на каждом противне, записывая свои результаты для каждого. Вы можете изменить время или температуру и снова провести тест, чтобы увидеть, изменятся ли результаты.
Идеальное печенье
Этот проект предполагает внесение небольших изменений в рецепт печенья, чтобы улучшить вкус печенья. Возьмите свой любимый рецепт печенья и измените его несколькими тонкими способами, например, добавив одно или два дополнительных яйца или уменьшив количество шоколадной крошки. Приготовьте партию каждого модифицированного печенья и разложите их по тарелкам. Пройдите тест на вкус, чтобы определить, какое печенье нравится людям больше всего.
Лучшая мука
Аналогичный проект включает определение предпочтений общественности в отношении муки в печенье. Для приготовления печенья можно использовать белую муку, цельнозерновую муку и цельнозерновую муку. Сделайте слепой тест на вкус после того, как испеките и разложите печенье. Тестируйте файлы cookie для определенных возрастных групп, например от 6 до 18 лет, от 18 до 35 лет и старше 35 лет. Определите, какие возрастные группы любили какой сорт муки.