Важное исследование холина и его преимуществ стало известно в конце 1930-х годов, когда ученые и медики исследователи обнаружили в ткани поджелудочной железы вещество, которое предотвращало накопление жира в тканях поджелудочной железы. печень. Последующие исследования пришли к выводу, что холин, помимо того, что он обнаружен в поджелудочной железе и печени, на самом деле является компонентом, который существует почти в каждой клетке человека. Холин играет в организме ряд важных ролей.
Значимость
Холин - это органическое витаминоподобное питательное вещество, которое помогает организму создавать ряд важных веществ и соединений. Холин обычно относят к семейству витаминов B, потому что он имеет схожие черты и действует вместе с ними. Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины отметил важность холина в 1998 году и классифицировал его как жизненно важное питательное вещество.
Функции
Холин относится к категории липотропов, что указывает на то, что он работает, помогая печени избавляться от жира, который позже используется организмом для получения дополнительной энергии. Холин также поддерживает общую функцию печени, передавая липиды, чтобы гарантировать, что печень удерживает излишки жиров и холестерина, которые могут нанести вред нашему организму. Помогая в производстве липотропных агентов, которые способны уменьшить количество углеводов, превращающихся в жир, и способствовать укреплению организма. производя хороший холестерин, холин играет важную роль в улучшении здоровья и функции мочевого пузыря, почек, печени и поджелудочной железы.
Функция
Холин играет критически важную роль в нашем общем здоровье и поддержании здоровья, поскольку он обладает антиоксидантными свойствами. которые поддерживают развитие, исцеление и сохранение наших желез, органов, тканей тела и других системы. Кроме того, холин производит фосфатидилхолины, класс фосфолипидов, который жизненно важен для сохранения и здоровья клеточных мембран.
Преимущества
Холин также улучшает различные функции мозга и нервов, генерируя нейротрансмиттер. ацетилхолин, наряду с другими жизненно важными соединениями, которые вырабатывает организм и которые имеют решающее значение для здоровья клеточные мембраны. Нейромедиатор ацетилхолин способствует передаче импульсов между нейронами. Ацетилхолин постоянно вырабатывается и расщепляется нашим телом и, как считается, влияет на такие вещи, как аппетит, поведение, память, настроение, мышечный контроль, движение мышц и сон.
Соображения
Человеческое тело естественным образом вырабатывает определенное количество холина; его также можно найти в таких продуктах, как:
- говядина
- треска
- лосось
- креветка
- яйца
- молоко
- арахис
- ростки пшеницы
- различные овощи
- пищевые добавки
Поскольку этот микронутриент обладает многочисленными преимуществами для здоровья, важно, чтобы человек потреблял его в достаточном количестве. По данным Совета по пищевым продуктам и питанию Института медицины Национальной академии наук, адекватное количество составляет от 425 до 550 мг в день. Способность организма усваивать и распределять холин с возрастом снижается. Поскольку это так важно для функции и конфигурации нервов, следует контролировать уровень холина.
