Спорообразующие бактерии более выносливы, чем средний микроскопический одноклеточный организм. Эти виды, к которым относятся роды Бациллы, Clostridium а также Споролактобациллы, могут окружать себя прочной белковой оболочкой, которая позволяет им выживать в неблагоприятных условиях окружающей среды. Как споры, бактерии могут оставаться бездействующими в течение многих лет, защищенными от таких стрессов, как химические вещества, тепло, радиация и обезвоживание. Однако при возрождении эти бактерии могут вызывать ряд заболеваний, включая ботулизм, сибирскую язву, столбняк и острое пищевое отравление. Узнайте о некоторых основных спорообразующих бактериях ниже.
Бациллы: сибирская язва и исследования
Бациллы представляет собой род спорообразующих аэробных палочковидных бактерий. Эта довольно большая группа наиболее известна бацилла сибирской язвы, бактерия, вызывающая смертельную болезнь сибирской язвы. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, споры бактерии позволяют ей долгое время оставаться в окружающей среде, прежде чем попадут в людей и вызовут инфекцию. Но другой представитель этого рода,
Clostridium: болезнь и производство
Clostridium образует споры, которые отличаются от спор других бактерий тем, что имеют форму булавки или бутылки, а не обычные овалы. По данным Public Health England, Clostridium род насчитывает более 100 видов, включая такие вредные патогены, как:
- _Clostridium botulinum
- Clostridium difficile
- Clostridium perfringens
- Clostridium tetani_
- Clostridium sordellii
Однако некоторые виды бактерий используются в коммерческих целях для производства этанола (Clostridium thermocellum) и ацетон (Clostridium acetobutylicum), а также превращать жирные кислоты в дрожжи и пропандиол (Clostridium diolis).
Sporolactobacillus: производители молочной кислоты
Споролактобациллы являются уникальными среди спорообразующих бактерий, поскольку они также являются молочнокислыми бактериями. Эти виды, такие как Sporolactobacillus dextrus, Sporolactobacillus inulinus, Sporolactobacillus laevis, Sporolactobacillus terrae а также Sporolactobacillus Vineae, превращают молочную кислоту в конечный продукт своего метаболизма. В основном они потребляют углеводы, такие как:
- фруктоза
- сахароза
- рафиноза
- манноза
- инулин
- сорбитол
Sporosarcina: расщепление мочи
Споросарцина представляют собой группу бактерий, имеющих как палочковидные, так и круглые (кокковидные) члены. Самый известный представитель рода, Sporosarcina ureae, способен расщеплять мочевину - химическое вещество, придающее моче характерный запах. Эта бактерия особенно распространена на почвах, которые получают много мочи, например на полях под пастбищами коров. Другие виды этого рода включают: Sporosarcina aquimarina, Sporosarcina globispora, Sporosarcina halophila, Sporosarcina koreensis а также Sporosarcina luteola.
