Научный эксперимент по определению того, растет ли плесень быстрее на хлебе или сыре, предлагает тот забавный фактор, который привлекает детей к науке. Хотя предпосылка эксперимента может показаться глупой, это хороший способ побудить студентов использовать научный метод, поиграть мозгами и весело провести время во время обучения.
Настройка
Не нужно делать ничего особенного с сыром или хлебом, чтобы на них выросла плесень. Споры плесени присутствуют повсюду, поэтому они просто будут расти на оставленном сыре или хлебе. Для точного сравнения, согласно Education.com, вам нужно хранить хлеб и сыр в одном месте, чтобы они имели одинаковую температуру. Однако храните его в специально отведенном месте, чтобы никто случайно не съел ваш эксперимент. Студенты должны сформулировать гипотезу, когда вы начнете эксперимент.
Возможные переменные
Ваш эксперимент может быть более интересным, если вы сравните рост плесени на хлебе и сыре при различных обстоятельствах. Например, вы можете посмотреть на рост плесени при комнатной температуре и рост плесени в холодильнике или на то, будут ли продукты, которые не накрыты, плесневеть быстрее, чем те, которые накрыты. Вы также можете попробовать разные виды хлеба или сыров. Независимо от того, какие переменные вы выберете, поместите хлеб и сыр в одинаковые условия.
Проведение эксперимента
Сфотографируйте хлеб и сыр в начале эксперимента. Каждый день проверяйте их на наличие плесени и делайте еще один снимок. Скорее всего, потребуется несколько дней, чтобы плесень начала расти, но вы не должны пропустить первую маленькую точку, которая покажет, какая еда растет быстрее. Если хотите, продолжите эксперимент через несколько дней после первоначального обнаружения плесени, чтобы увидеть, будет ли «победитель» продолжать формировать плесень быстрее.
Презентация
Ваша презентация должна включать обсуждение того, что такое плесень и почему она растет на еде, детали вашего эксперимента, вашу гипотезу и ваш вывод. Поскольку визуализация очень важна для этой идеи, включите фотографии хлеба и сыра на всех этапах формования. Если у вас есть возможность, подумайте о создании покадровой пленки с изображением роста плесени, поместив свои ежедневные фотографии в видео.