Что такое осмолярность?

В химии используется ряд уникальных единиц измерения. Хорошо известным примером этого является pH, который представляет собой шкалу, используемую для определения кислотности или щелочности вещества. Однако некоторые менее известные единицы измерения также важны в некоторых областях. Осмолярность, которая также известна как осмотическая концентрация, играет большую роль в медицине и других специализированных областях; как следует из названия, это измерение концентрации растворенного вещества (в единицах, известных как осмоли) в определенном количестве раствора.

TL; DR (слишком длинный; Не читал)

Осмолярность - это мера того, сколько осмолей растворенного вещества присутствует в 1 литре раствора.

Осмолярность раствора - это мера концентрации растворенного вещества в одном литре раствора. Он измеряется в единицах, известных как осмоли (Osm), при этом осмотическая концентрация записывается в виде осмолей на литр (Osm / L). В некоторых случаях вы также увидите осмотическую концентрацию, выраженную в миллимолях на литр (ммоль / л). По мере уменьшения количества воды или растворителя осмотическая концентрация растворенного вещества увеличивается. Точно так же увеличение количества растворителя в растворе снизит осмотическую концентрацию растворенного вещества.

Осмоль не является единицей измерения системы СИ, что означает, что он не был стандартизирован как часть Международной системы единиц. Это мера количества молей растворенного вещества, которые влияют на осмотическое давление химического раствора. Отчасти причина того, что он не стандартизован, заключается в том, что осмоль не используется исключительно для этого измерения; в ситуациях, когда осмотическое давление раствора неважно, вместо этого можно использовать миллимоли на литр для измерения молей растворенного вещества в растворе.

Осмолярность тесно связана с осмосом, поэтому осмоль используется для измерения осмотической концентрации раствора. Осмотическое давление раствора означает, какое давление требуется для создания равновесия при перемещении раствора через полупроницаемую мембрану. Осмолярность раствора относится к концентрации осмолей, необходимой для создания этого равновесия, при этом осмотическое давление осмолей увеличивается по мере увеличения концентрации.

Осмолярность иногда называют осмоляльностью, которая связана с измерением концентрации осмолей в растворе. Основное различие между ними заключается в том, что в то время как осмолярность измеряет количество осмолей в литре раствора, осмолярность измеряет количество осмолей на килограмм (Osm / кг) растворителя. Как и в случае с осмолярностью, в некоторых случаях осмоляльность может быть выражена в миллимолях на килограмм (ммоль / кг).