Где в промышленности используется титрование?

Представьте, что вы являетесь членом научного клуба, в котором люди, которые любят обсуждать химию, неизменно путешествуют втроем. Вы знаете, сколько троек и, следовательно, людей входит в ваш клуб. Ваш клуб запланировал предстоящее общественное мероприятие с аналогичной группой по всему городу, за исключением того, что эта группа обсуждает физику и всегда отправляет участников по два (пары) вместо троек.

На предстоящем мероприятии вы знаете, что ваша группа и группа физиков встретятся в конференц-центре в центре города и случайным образом разделятся на пары. по группе, не лично.

К сожалению, группа физиков дезорганизована и не может заранее сказать, сколько людей и, следовательно, пар они отправят на мероприятие. Это может быть слишком много, слишком мало или ровно столько, сколько нужно для химического трио, которое вы собираетесь поставить.

Вы можете позволить своим химикам проникнуть в конференц-центр и объединиться с физическими дуэтами до тех пор, пока это больше невозможно, потому что в одной или обеих группах заканчиваются непарные наборы, и красный флаг поднимается в дверь.

Вы можете понять, что если вы отслеживаете, в скольких парах участвовали ваши трио, вы можете подсчитать, сколько пар и, следовательно, людей предложила физическая группа (как минимум). В этом суть химическое титрование, необходимый процесс во множестве отраслей, и эта аналогия скоро станет ясной благодаря умным химикам!

Учитывая масштабы титрования в промышленности, важно знать, что происходит на химическом уровне.

Титрование - это название запрограммированной реакции, предназначенной для определения концентрация раствора с известным составом. Решение под названием титрант (один реагент) с точно известным составом а также концентрация медленно добавляется к раствору неизвестной концентрации (который становится другим реагентом).

Ключевым моментом является также знание того, как молекулы, образующие соответствующие растворы, взаимодействуют с точки зрения их молярных соотношений. Например, при титровании известного объема уксусной кислоты неизвестной концентрации гидроксидом натрия (показан ниже только как гидроксид-ион OH⁻) постепенно образуется вода и ацетат-ион:

CH₃CO₂Н + ОН⁻⟶ CH₃CO₂⁻ + H₂O
Если вам известна концентрация добавленного гидроксида натрия, вы можете определить количество израсходованных молей кислоты с помощью ряда сложных, но простых вычислений. Подумайте, как это соотносится со сценарием, описанным во введении.

В фармацевтической промышленности используются различные процедуры промышленного титрования. Эти типы титрования включают:

• Анализ чистоты, при котором часто используют кислотно-основное титрование. Хорошим примером является контроль чистоты эфедрина, содержащегося в некоторых сиропах от кашля. Кислота, называемая хлорной кислотой, используется в качестве титранта в этой реакции.

• Анализ содержания, где окислительно-восстановительные реакции (окислительно-восстановительные) используются для определения чистоты сырья, включая связывающие вещества в пероральных лекарствах, а не самого конечного продукта.

• Титрование осаждением, в результате чего образуется твердый продукт. Одним из примеров является противогрибковый препарат клотримазол.

• PH-статическое титрование, который используется для определения кислотности лекарств, проверки чистоты производимых ферментов и исследования скорости и других характеристик соответствующих химических реакций.

В винодельческой промышленности, где качество и, следовательно, химическая точность имеют первостепенное значение, титрование используется для определения кислотности различными способами, а также для оценки содержания диоксида серы.

Хотя передовые методы, такие как газовая хроматография или жидкостная хроматография, обычно недоступны для на большинстве виноделен по практическим соображениям титрование, тем не менее, имеет решающее значение для обеспечения консистенции продуктов продано.