Когда вы варите яйцо, белки внутри денатурируют. Это означает, что они меняют свою форму и - в данном случае - затвердевают. Тепло вызывает затвердевание. Это причина и следствие. Причинно-следственные научные проекты должны осуществляться с использованием научных методов. Научный метод призывает вас исследовать и разработать вопрос, на который вы хотите получить ответ, выдвигать гипотезы и предсказывать, что произойдет, экспериментировать, а затем анализировать то, что произошло, и делать выводы.
Вода и соль
Повышает ли соль, добавленную в кипящую воду, температуру воды? Этот причинно-следственный эксперимент предназначен для старшеклассников только под присмотром родителей. Налейте в кастрюлю 2 стакана воды и на плите доведите воду до кипения. Вставьте термометр для конфет в кастрюлю, прикрепив термометр для конфет к стенке кастрюли зажимом на термометре. Подождите 60 секунд, а затем запишите температуру воды.
Добавьте в воду 2 столовые ложки соли и дайте воде закипеть в течение одной минуты, затем таким же образом запишите температуру воды.
Добавьте в воду еще 2 столовые ложки соли, кипятите одну минуту, затем запишите температуру таким же образом.
Вы изменили концентрацию соли и ничего больше, поэтому, если изменилась температура кипения, разница в концентрации соли вызвала изменение.
Музыка и растения
Ускоряет ли музыка рост растений? Выберите два растения одинакового размера, типа и в контейнере одного типа и размера. Убедитесь, что оба растения здоровы. Поместите каждое растение в окно, на которое попадает полный солнечный свет, и поливайте оба растения одинаковым количеством воды каждый день. Растения должны находиться в разных комнатах. Измерьте высоту растений. Раз в день включайте музыку только для одного из растений в течение примерно 1 часа. Выбирайте любую музыку по своему желанию, например рок, классическую или поп-музыку. В течение двух недель отметьте любые различия в росте каждого растения.
Поскольку этот эксперимент занимает очень много времени, существует множество других факторов, которые могут различаться между двумя растениями, поэтому вам нужно повторить этот эксперимент несколько раз.
Масло и вода
Вызывает ли отделение воды моторное масло от воды с помощью бытовых чистящих средств? Этот эксперимент предназначен для старшеклассников под наблюдением взрослых. Поставьте на стол бок о бок три стеклянные банки. Налейте в каждую банку по 1 стакану воды. Затем в каждую банку налейте по 1 чайной ложке моторного масла. Обратите внимание на то, что происходит, когда масло смешивается с водой. В одну банку налейте 1 чайную ложку средства для чистки сосны и обратите внимание на его воздействие на масло и воду. В следующую банку налейте 1 чайную ложку средства для мытья окон и обратите внимание на его влияние на масло и воду. В последнюю банку налейте 1 чайную ложку жидкости для мытья посуды и посмотрите, что произойдет с маслом и водой. Сравните результаты в каждой банке. Если масло действует по-разному с каждым очистителем, то очиститель повлиял на распределение масла.
Гравитация, тянущая мяч
Как угол наклона влияет на скорость катящегося шара? Возьмите плоскую трехфутовую доску и положите ее на ровную поверхность. Подставьте под один конец однодюймовый блок. Поместите любой гладкий шар - например, бильярдный шар, шар для боулинга или шар для пинг-понга - на верхнюю часть доски. Включите секундомер, когда вы позволите мячу катиться, и остановите таймер, когда мяч остановится. Замените однодюймовый блок на двухдюймовый и повторите. Продолжайте с еще несколькими блоками. Если мяч движется медленнее или быстрее, это потому, что вы изменили угол наклона доски.