Агар - это натуральный желирующий агент, полученный из морских водорослей. Он устойчив к потреблению бактериями, что делает его идеальным в качестве среды для выращивания культур бактерий в чашках Петри. Он доступен в нескольких сырых формах, включая таблетки и жидкость, но приготовить порошок агара для использования в чашках Петри несложно.
Перед использованием стерилизуйте чашки Петри, стакан, мерный кувшин, термометр и стержень для перемешивания. Вы можете сделать это, погрузившись в кипящую воду на несколько минут, а затем оставив сушиться на стерильном рабочем месте. Вы также можете стерилизовать их, протерев спиртом.
Отмерьте в химический стакан 500 мл воды, а затем добавьте порошок агара. Количество порошка агара, необходимое на 500 мл, может варьироваться в зависимости от поставщика, поэтому проверьте упаковку, чтобы узнать, сколько порошка добавить - обычно от 10 до 15 граммов. Этого будет достаточно для хранения 25 чашек Петри.
Поставьте химический стакан на источник тепла, например, на горелку Бунзена, и перемешайте палочкой для перемешивания, доводя до кипения. Варить смесь 1 минуту.
Поместите термометр в стакан и дайте смеси остыть до 45-50 градусов Цельсия.
Налейте 1/4 дюйма жидкости в каждую стерильную чашку Петри, не забывая сразу же закрыть крышку. При комнатной температуре агар образует плотный гель, и чашки Петри будут готовы к использованию.