Элементы, атомы и соединения часто слишком малы, чтобы вы могли их увидеть по отдельности. Так как же узнать, произошло ли химическое изменение? К счастью, вам часто не нужен какой-либо микроскоп; вы можете увидеть множество химических изменений. Давайте рассмотрим некоторые способы выявления признаков химического изменения.
Что такое химическая реакция или химическое изменение?
А химическая реакция происходит, когда одно или несколько веществ превращаются в новое. Это означает, что химический состав вещества меняется. Важно помнить, что материя не создается и не разрушается в результате химической реакции. Вместо этого вещество просто перестраивается, чтобы сформировать другое. Это новое вещество может находиться в любом состоянии материи. Вот пять признаков химического изменения.
1. Изменение цвета
Вы, вероятно, видели подобное химическое изменение раньше, если слишком долго оставляли свой блестящий синий велосипед на улице дождливой зимой. Вы, конечно, видели ржавчину. Ржавчина образуется на вашем велосипеде, когда железо в металлической раме вступает в реакцию с кислородом и водой в воздухе. Он образует новое соединение, называемое оксидом железа. Это изменение цвета с синего на красновато-коричневый указывает на то, что произошло химическое изменение.
2. Изменение температуры
Когда энергия поглощается или высвобождается, это свидетельствует о химическом изменении. Фейерверк - это пример химического изменения, которое вызывает изменение температуры и испускает свет. Фейерверки содержат горючее и окислитель. Когда окислитель разрушает топливо, он выделяет огромное количество энергии. Часть этой энергии выделяется в виде тепла, поэтому не подходите слишком близко!
3. Образование осадка
Когда две соли смешиваются, твердое вещество может образовываться и выпадать в осадок из раствора. Это означает, что если вы начнете с двух жидкостей, а затем увидите твердое вещество в своем стакане, это явное свидетельство химического изменения.
Реакции осаждения очень важны для обеспечения безопасности воды для потребления человеком. В водоочистных установках используется тот факт, что они могут добавлять в воду химические вещества, которые вступают в реакцию с примесями в воде и выпадают в осадок. Затем уже чистую воду можно удалить из твердого вещества, содержащего примеси.
4. Добыча газа
Добыча газа - явный признак того, что произошли химические изменения. Очень вкусный пример - выпечка торта. Когда вы откусываете влажный торт и видите крошечные дырочки в нем, это указывает на то, что вещество поднимается. (пищевая сода или разрыхлитель) реагирует с кислотными компонентами торта с образованием углерода диоксид. Этот газ помогает пирогу подняться в духовке.
Учитывая эту информацию, будет ли кипение воды примером химического изменения?
У вас может возникнуть соблазн сказать: «Ну, я вижу пузыри! Это означает, что происходит химическое изменение ». Важно помнить, что, хотя фаза воды изменилась, химический структура не изменилась, и вы не создали новое соединение или не разрушили соединение, что важно, когда дело доходит до доказательства наличия химического вещества. менять. Вместо этого такое изменение называется физическое изменение.
Не забывайте, что на самом деле представляет собой химическое изменение, глядя на различные химические состояния.
5. Световое излучение
Лампочка сейчас горит? Есть много реакций, которые производят свет и позволяют увидеть, что произошла химическая реакция. Один из примеров, который вы, возможно, видели воочию, - это реакция в лайтстике. Когда вы сгибаете световой стик и разбиваете маленький стеклянный флакон внутри, вы инициируете реакцию между перекисью водорода и фенилоксалатным эфиром, которая приводит к испусканию света.