Когда ученые заявляют, что вещество растворимо, они имеют в виду, что его можно растворить, чаще всего в воде. Например, хлорид натрия (обычная поваренная соль) растворим в воде.
Растворители и растворенные вещества
Для растворения материала необходим растворитель. Растворителя в растворе больше, чем растворенного вещества. При добавлении к растворителю молекулярные связи растворенного вещества разрываются перед объединением с растворителем.
Концентрация
Растворитель может растворить только определенное количество растворенных веществ. Раствор является ненасыщенным, если вы можете продолжать растворять больше растворенного вещества, тогда как он становится насыщенным, когда растворитель больше не может растворять растворенное вещество. Перенасыщенный раствор может существовать, когда раствор нагревается для растворения большего количества растворенного вещества, увеличивая растворимость растворенного вещества, а затем понижая температуру раствора.
Примеры на каждый день
Решения - часть повседневной жизни. Кофе - это раствор кофейной гущи и воды. Автомобильный антифриз смешивается с водой. Даже коктейли из бара - примеры решений. Почти каждый напиток представляет собой смесь двух или более жидкостей или твердого и жидкого.