Используйте пипетку с йодом, чтобы нанести по одной капле йода на каждую ямочку плитки с ямочками.
Промаркируйте каждую пробирку, чтобы она соответствовала pH каждого тестируемого буфера.
Начните с пробирки для pH 6. С помощью шприца добавьте в пробирку 2 см3 амилазы, затем добавьте 1 см3 буфера и 2 см3 крахмала. Тщательно перемешайте содержимое пробирки с помощью пластикового шприца. Подождите 60 секунд.
Добавьте одну каплю раствора, который вы смешали на шаге 3, к первой капле йода. Йод станет синего цвета, указывая на то, что раствор из шага 3 все еще содержит крахмал.
Каждые десять секунд добавляйте каплю раствора из шага 3 к другой капле йода на плитке с ямочками. Каждая капля йода соответствует 10 секундам времени реакции. Продолжайте добавлять раствор в капли йода, пока йод не останется оранжевым, что укажет на то, что весь крахмал расщеплен.
Повторите шаги с 3 по 5 для всех других буферов pH и определите время реакции для каждого буфера pH. График pH для каждого буфера в зависимости от времени реакции.
Триша Лобо пишет с 2006 года. Ее биомедицинское инженерное исследование "Биосовместимые и pH-чувствительные нанокристаллы MnO, инкапсулированные в PLGA, для молекулярной и клеточной МРТ" были приняты. в 2010 г. для публикации в журнале «Нанолёт». Лобо с отличием получила степень бакалавра наук в области биомедицинской инженерии в Йельском университете. 2010.