Английская соль на самом деле не является солью. Это соединение сульфата магния, названное в честь соляного источника в графстве Суррей, Англия. Сульфат магния имеет множество применений; Он помогает уменьшить мышечные спазмы и регулировать уровень электролитов в организме, что помогает мышечной и нервной системе функционировать должным образом. Поскольку сульфат магния обладает множеством полезных свойств и его легко получить, он полезен для множества домашних экспериментов.
Создание кристаллов
Налейте 1/2 стакана английской соли в пластиковый стаканчик и добавьте 1/2 стакана горячей воды к соли. Размешивайте раствор, пока большая часть соли не растворится. Поставьте чашку в холодильник и проверьте ее через три часа. Вы должны заметить значительное количество игольчатых кристаллов, растущих на дне чашки. Горячая вода позволила растворить в ней много соли. Когда вы кладете его в холодильник, вы быстро понижаете температуру, и соль восстанавливается в виде кластера кристаллов. Выньте чашку из холодильника и разрежьте край чашки, чтобы вынуть кластер кристаллов, не разбивая его.
Закаливающая вода
Наполните две банки чашкой дистиллированной воды в каждой, а затем добавьте 1 чайную ложку английской соли в одну из банок с водой. Закройте банку крышкой с раствором английской соли и покрутите банку, чтобы соль растворилась. Затем снимите крышку. Добавьте несколько капель обычного средства для мытья посуды - не того, которое можно использовать в посудомоечных машинах - в каждую банку и закройте обе крышки. Вращайте банки и обратите внимание, как в банке без английской соли образуется гораздо больше мыльных пузырей, чем в банке с солевым раствором. Добавив английскую соль, вы укрепили воду в этой банке, что означает, что минерал объединился с молекулами мыла и сделал их неэффективными.
Нерастворимая соль
Смешайте 25 миллилитров английской соли и воды в одном контейнере и смешайте 25 миллилитров карбоната натрия и воды во втором контейнере. Затем смешайте два раствора в конической колбе. Поместите воронку во вторую коническую колбу, а затем установите в воронку бумажный фильтр. Осторожно перемешайте смесь, затем медленно вылейте ее в воронку и дайте ей просочиться через бумагу, прежде чем добавлять еще. Соль будет собираться в фильтровальной бумаге. После того, как вы вылили всю смесь во вторую колбу, соберите фильтровальную бумагу с солью внутри и поставьте ее где-нибудь для просушки. Английская соль прореагировала с карбонатом натрия с образованием карбоната магния, нерастворимой соли, которую вы собрали на фильтровальной бумаге.
Изготовление сульфата магния
В этом эксперименте вы создадите английскую соль, объединив карбонат магния и серную кислоту. Добавьте 20 миллилитров серной кислоты в чистый стакан. Добавьте небольшое количество карбоната магния в стакан и медленно перемешивайте раствор в течение 30 секунд после каждого добавления. После того, как вы добавили 1 грамм карбоната магния, нагрейте стакан в течение 2 минут на слабом огне. Уберите пламя и дайте стакану постоять, пока он не остынет, но все еще будет горячим внизу. Поместите воронку во второй стакан, а бумажный фильтр - в воронку. Аккуратно перемешайте раствор, а затем медленно вылейте его в воронку. Соль, которая накапливается в воронке, будет сульфатом магния.
