Рефрактометр - это научный инструмент, который используется для измерения показателя преломления жидкого или твердого образца. Рефрактометры используются в различных отраслях промышленности, в том числе исследователями в пищевой промышленности и производстве напитков, а также геммологами в ювелирной промышленности. Те, чьи хобби включают приготовление пива в домашних условиях или уход за аквариумом с морской водой, также могут найти под рукой рефрактометр.
Определение
Рефрактометр - это научная машина, которая измеряет величину изгиба (или преломления) света при переходе из воздуха в образец. Рефрактометры обычно используются для определения показателя преломления жидкого образца.
Типы рефрактометров
Есть три основных типа рефрактометров. Один тип - это переносная ручная машина, используемая для проведения измерений в полевых условиях. Есть два типа настольных рефрактометров, которые обычно используются в лабораторных или промышленных условиях. Рефрактометры Аббе, названные в честь изобретателя прибора, представляют собой оптико-механические устройства, основанные на оригинальной конструкции Аббе. Автоматические цифровые рефрактометры - это электронные машины, в измерениях которых используется современное программное обеспечение.
Показатель преломления
Показатель преломления или показатель преломления - это показатель скорости света, проходящего через вещество. Показатель преломления (n) рассчитывается путем деления скорости света в вакууме на скорость света в веществе. Результирующее значение представляет собой безразмерное число от 1,3000 до 1,7000. Значение обычно указывается с точностью до десятитысячных.
Анализ образца
Рефрактометр чаще всего используется для определения характеристик жидкого образца. Рассчитав показатель преломления, исследователь может идентифицировать жидкий образец, оценить чистота образца и определение концентрации растворенного вещества (то есть растворенных веществ) в жидкости решение. Вторичной шкалой, используемой в рефрактометрии, является шкала Брикса - эта шкала связывает концентрацию сахарозы в воде при определенной температуре с показателем преломления раствора.
Использует
Рефрактометры обычно используются для контроля качества в промышленных условиях, особенно в пищевой промышленности. Рефрактометры также используются геммологами для идентификации драгоценных камней. Кроме того, домашние пивовары могут использовать рефрактометр для определения удельного веса своего пива, а домашний аквариум Любители могут использовать рефрактометр для определения солености и / или удельного веса воды в своих аквариумах.