Температура - одна из наиболее важных физических переменных, которая используется для управления физическими, биологическими и химическими экспериментами. Обычным требованием в лабораторных экспериментах является необходимость нагрева образца. Это может сделать несколько единиц оборудования, включая горелку Бунзена, лабораторную печь, электрическую плиту и инкубатор.
Горелка Бунзена - одна из самых известных частей лабораторного оборудования в школьных научных лабораториях. Он состоит из смесительной трубы, которая используется для создания смеси газа и воздуха. После зажигания интенсивность пламени можно изменять, открывая или закрывая регулируемое отверстие для воздуха. Горелки Бунзена обычно используются для нагрева стаканов с жидкостью, чтобы вызвать химические реакции. Горелки Бунзена также имеют недостатки: они не могут контролировать температуру так же точно, как электронные обогреватели, а использование открытого пламени может быть опасным.
Вы используете лабораторную печь для нагрева образцов (обычно твердых веществ) до заданной температуры в течение заданного времени в замкнутом пространстве. Устройства используются в научных дисциплинах для отжига, сушки и стерилизации. В отличие от стандартных духовок, лабораторные духовые шкафы обеспечивают точность и однородность заданных температур. Лабораторные печи сконструированы таким образом, чтобы каждая точка внутри устройства имела заданную температуру.
Горячие плиты - это простые электрические приборы, используемые для нагрева образцов в воздухе. Они состоят из нагревательной поверхности и ряда регуляторов для изменения температуры. Горячие плиты обычно используются, когда желаемая температура превышает 100 градусов по Цельсию (212 градусов по Фаренгейту), и считаются намного более безопасными, чем нагреватели с открытым пламенем, такие как горелки Бунзена.
Вы используете лабораторный инкубатор для нагрева биологического образца до заданной температуры, которая обычно устанавливается для оптимизации роста биологического образца. Два основных типа инкубаторов включают газовые и микробиологические инкубаторы. Газовый инкубатор представляет собой герметичное устройство наподобие печи, которое закачивает заданную концентрацию диоксида углерода в инкубационное пространство. Это позволяет контролировать влажность и pH, а также температуру. Микробиологический инкубатор не нагнетает газ в инкубационное пространство и по сути представляет собой лабораторную печь, которая работает при температуре от 5 до 70 градусов по Цельсию (от 41 до 158 градусов по Фаренгейту). Это делает их полезными для роста и хранения бактериальных культур, не требующих определенных условий влажности и pH.