Собирательство диких животных, в частности грибов, возвращается в моду, поскольку люди стремятся воссоединиться с природой и своим прошлым. Группы микофилов регулярно бродят по лесным угодьям в поисках съедобных грибов. Многочисленные парки и умеренный климат Висконсина делают его прекрасным местом для охоты за грибами.
География
•••pepitoko / iStock / Getty Images
Более 46 процентов Висконсина покрыто лесами, поэтому есть много возможностей для охоты за грибами, где бы вы ни решили поехать в штате. Повышенная возвышенность и более песчаные почвы в Северном нагорье делают его подходящим для охоты на гриб Морель. Низменные районы, такие как Восточные хребты, предлагают более богатую почву, на которой, как правило, процветают такие разновидности, как луговой гриб.
Соображения
•••siur / iStock / Getty Images
Запрещается приставать, портить или удалять любые естественные заросли, природные или археологические объекты из парковой зоны Висконсина. Однако разрешается собирать грибы для личного пользования. Единственное исключение из этого правила - государственные природные территории, где может потребоваться разрешение. Чтобы ознакомиться с подробным списком государственных парков и природных территорий, воспользуйтесь ссылкой в разделе Ресурсы.
Типы
•••Евгения Погодина / iStock / Getty Images
В Висконсине в диком виде произрастают многие разновидности грибов. Определенные районы штата, как правило, лучше подходят для сбора некоторых видов грибов - например, сморчков в Северном нагорье, - но это не жесткое правило. Распространенные разновидности грибов, произрастающие по всему Висконсину, включают: сморчки, луговые грибы, лисички, вешенки, косматые грибы и грибы «Медвежья голова».
Идентификация
•••FotoTravel / iStock / Getty Images
Всегда берите с собой полевого проводника. Хорошие полевые гиды содержат описания и изображения любых грибов, которые могут расти в этом районе. Полевые руководства также перечисляют любые ядовитые грибы, похожие на те, которые вы, возможно, захотите собрать, что поможет вам избежать любых потенциально смертельных путаниц. Лучше всего выйти группой, когда вы впервые собираетесь собирать грибы, или присоединиться к местному микологическому обществу. Люди, участвующие в этих обществах, имеют многолетний опыт сбора грибов и могут помочь вам избежать любых ядовитых грибов. Висконсинское микологическое общество является самым известным в Висконсине.
Предупреждение
•••iampuay / iStock / Getty Images
Ядовитых грибов намного больше, чем съедобных. Даже опытные сборщики время от времени могут ошибаться. Никогда не ешьте сырые грибы. Ешьте только 2 чайные ложки. разновидности грибов при первой попытке. Подождите 24 часа, чтобы убедиться, что нет отсроченной аллергической реакции. Лучше не употреблять алкоголь в первый раз, когда вы пробуете новый вид грибов, поскольку это увеличивает вероятность аллергической реакции.