Инкубировать - значит поддерживать заданную температуру. Инкубация утиного яйца - это период времени между нагревом яйца до нужной температуры после кладки и моментом вылупления. Инкубация - это период развития зародыша утки внутри яйца.
По данным Департамента зоотехники Университета штата Оклахома, большинство домашних уток, таких как утка по-пекински, инкубируют в течение 28 дней до вылупления. Московские утки принимают 35-37 дней.
Дикие утки также насиживают яйца около 28 дней. Так как самке требуется несколько дней, чтобы произвести все яйца, она не станет «сидеть» на гнезде. инкубировать яйца до тех пор, пока не будет отложено последнее яйцо, чтобы они вылупились примерно в то же время, что и каждое Другие.
Мелвин Л. Хамре, зоотехник из отдела расширения Миннесотского университета, говорит, что яйца необходимо переворачивать от 3 до 5 раз в день, до трех дней до того, как они вылупятся. При инкубации утиных яиц может потребоваться более высокая влажность, чем для куриных, и при этом можно ежедневно поливать их теплой водой. Это увеличивает потерю влаги через яичные оболочки, позволяя увеличить воздушный карман внутри яйца.
Развитие эмбрионов утки можно приостановить примерно на неделю до инкубации, поддерживая яйца при температуре 55-60 F (13-15 C). Развитие эмбриона не начинается, пока яйцо не нагреется до нужной температуры. Инкубационный период начинается, когда яйцо достигает надлежащей температуры 99,5 F (37,5 C).