Microbiologia este studiul organismelor prea mici pentru a fi văzute cu ochiul liber. Mărimea lor mică înseamnă că nu puteți merge la o grădină zoologică sau puteți lua un safari pentru a studia aceste creaturi; trebuie să le crești singur. Subcultivarea este una dintre tehnicile microbiologice care vă permite să le ridicați în mod corespunzător prin transferul unor microbi dintr-un mediu în altul.
Creșterea microorganismelor
Microorganismele sunt ca orice alt organism. Mănâncă, respiră, se reproduc, excretă. Dacă doriți să crească microorganisme, trebuie să oferiți un mediu în care să poată desfășura toate acele activități. Spre deosebire de a oferi un mediu pentru pisica ta, „casa” și „hrana” pentru microorganismele tale sunt același lucru - un mediu de creștere.
Unele medii de creștere sunt lichide, altele sunt gel semisolid. Mediile de creștere lichide se numesc bulionuri, iar mediile de tip gel sunt denumite agar. Formularea specifică a bulionelor și agarilor poate fi ajustată pentru a susține creșterea microbiană generală sau pentru a optimiza creșterea unui anumit organism.
Media proaspătă
Microorganismele mănâncă și excretă în același mediu de creștere. Deci, microbii își pot face propriul mediu mai puțin potrivit pentru susținerea creșterii lor. Acesta este un motiv pentru subcultură: să transferați câteva microorganisme dintr-un mediu vechi, parțial contaminat, într-un mediu nou proaspăt, cu o mulțime de alimente și fără deșeuri. Acest tip de subcultură este pur și simplu pentru a menține o linie celulară sănătoasă. Înlăturați un procent foarte mic - un sub-eșantion - dintr-o populație existentă de celule și le puneți într-un mediu nou, unde pot prospera și procrea.
Subcultivarea pentru identificare
Multe probe din lumea reală vor conține mai multe tipuri de microorganisme. Pentru a identifica corect organismele dintr-un eșantion, trebuie să izolați diferitele tipuri. Imaginați-vă, de exemplu, că aveți un bulion cu mai multe tipuri de organisme. Eșantionați bulionul cu un instrument, cum ar fi un inel metalic subțire numit buclă de inoculare. Apoi transferați microorganismele pe care le-ați probat într-un mediu de creștere a agarului. Acesta este primul pas în acest proces de subcultură. Prin utilizarea unei tehnici specifice, puteți răspândi microorganismele mai subțire pe măsură ce progresați pe placă. În mod ideal, ajungeți să răspândiți microorganismele atât de subțire încât formează colonii mici, distincte pe placa de agar - fiecare provenind dintr-un singur microorganism.
Utilizarea subculturilor
Dacă ați produs o placă de agar cu colonii distincte, identificabile, le puteți subcultura din nou - de data aceasta, prelevând microbi dintr-o singură colonie. Dacă ar fi să transferați acea subcultură într-un mediu de bulion, de exemplu, ați ajunge cu un bulion care conține un singur tip de organism. Ați putea crește suficient din acel anumit organism pentru a avea o populație pe care ați putea efectua teste. Dacă subculturați fiecare colonie distinctă de microorganisme, veți ajunge la populații izolate de fiecare tip de organism prezent în eșantionul inițial și aveți capacitatea de a le studia detaliu.