O lipază este o enzimă care participă la digestia grăsimilor. Corpul include un număr de subtipuri ale enzimei, dar termenul „lipază” se referă în general la lipaza pancreatică. Pancreasul este un organ situat chiar sub stomac spre spate. Rolul său este de a descompune componentele specifice ale grăsimilor alimentare. Lipaza este secretată din pancreas printr-un canal care se varsă în tractul gastro-intestinal la duoden. Acționează astfel asupra alimentelor care au fost deja parțial digerate în stomac.
Testarea nivelurilor serice de lipază din sânge poate fi utilă în diagnosticarea bolilor pancreasului și evaluarea funcției organului.
Enzime pancreatice Prezentare generală
Enzimele sunt substanțe care ajută la accelerarea proceselor chimice care altfel ar continua lent sau deloc. Pancreasul produce o serie de enzime digestive pe lângă o pereche de hormoni vitali pentru metabolism (insulină și glucagon).
Enzimele digestive sintetizate în pancreas includ lipaza, amilaza și grupa protează. Lipaza pregătește grăsimile ingerate pentru absorbție; amilaza descompune amidonul în maltoză, maltotrioză și dextrine; iar proteazele (în principal tripsina și chimotripsina) încep să descompună proteinele.
Funcția lipazei
Trigliceridele nu pot traversa peretele intestinal direct. Acestea constau dintr-o „coloană vertebrală” de glicerol cu trei acizi grași atașați, câte unul la fiecare dintre atomii de carbon ai glicerolului. Lipaza convertește în mod specific trigliceridele în doi acizi grași liberi și o monogliceridă.
Lipaza a devenit subiectul cercetării obezității. Biochimiștii au produs inhibitori ai lipazei, care arată promițătoare în gestionarea greutății, deoarece inhibarea descompunerii grăsimilor inhibă absorbția acesteia și poate duce la pierderea în greutate.
Lipoproteina Lipaza
Această lipază acționează în mod specific asupra trigliceridelor, numite și triacilgliceroli, care circulă în fluxul sanguin atașat lipoproteinelor. Un exemplu de lipoproteină este VLDL sau lipoproteina cu densitate foarte mică, un tip de colesterol. Lipoproteina lipază se găsește pe pereții interiori ai vaselor de sânge, unde poate „apuca” lipoproteinele circulante și scindează doi acizi grași dintr-o moleculă de triacilglicol în același mod în care lipaza pancreatică face acest lucru în duoden.
Când se solicită un test de lipază
Nivelurile serice de lipază pot fi utilizate în diagnosticul pancreatitei sau inflamației pancreasului. Când acest organ se inflamează, unele dintre celulele sale sunt distruse și scurg enzime în circulație. Astfel, nivelurile ridicate de lipază în stabilirea simptomelor bine stabilite ale pancreatitei pot ajuta medicii să stabilească dacă acest lucru se întâmplă.
Simptomele clinice ale pancreatitei, care este adesea rezultatul abuzului acut sau cronic de droguri sau alcool, includ greață, vărsături, febră, puls rapid și durere în burtă sau în spate.