Nudele necesități pe care oamenii le au nevoie pentru a trăi sunt hrană, apă și adăpost. Bacteriile au aceleași nevoi; au nevoie de substanțe nutritive pentru energie, apă pentru a rămâne hidratat și un loc de creștere care să corespundă preferințelor lor de mediu. Condițiile ideale variază între tipurile de bacterii, dar toate includ componente din aceste trei categorii.
Necesități de nutrienți bacterieni
În timp ce diferite tipuri de bacterii au diete variabile, toate necesită substanțe nutritive pentru a furniza energie. Energia este necesară pentru a alimenta munca în interiorul celulei. Multe bacterii folosesc carbonul, azotul, fosforul sau sulful din sursa lor nutritivă pentru a produce energie. Aceste elemente sunt descompuse în timpul respirației celulare pentru a produce o coenzimă numită adenozin trifosfat, care transportă energia chimică către locurile din interiorul celulei care consumă energie. Unele bacterii își obțin energia din lumina soarelui folosind metode metabolice unice. Oamenii de știință care cultivă bacterii în laborator utilizează medii de creștere concentrate care conțin carbon, azot, sulf și fosfor ușor disponibile, împreună cu multe vitamine și minerale. Ei aleg medii diferite în funcție de preferința bacteriei pe care doresc să o crească.
Bacteriile au nevoie de o sursă de apă
Aproximativ 70 la sută dintr-o celulă bacteriană este compusă din apă. Organismele multi-celulare complexe, cum ar fi oamenii, își pot ingera propria apă. Bacteriile unicelulare nu au această capacitate, așa că trebuie să se bazeze pe găsirea de apă disponibilă suficientă în mediul lor, prin membranele lor celulare. Multe bacterii pot supraviețui perioade îndelungate fără umezeală, dar fără ea nu pot crește și se pot reproduce.
Condiții de mediu pentru bacterii
În afara nutrienților și a apei, fiecare specie de bacterii are o preferință de mediu specifică. Preferințele includ cel mai bun pH, intervalul de temperatură, cantitatea de lumină, concentrația de gaze precum oxigenul și dioxidul de carbon și cantitatea de presiune prezentă. Condițiile de pH pot fi acide cu niveluri de pH de la 6 la 1; alcalin cu niveluri de pH de la 8 la 14; sau oarecum neutru cu un pH de aproximativ 7. Multe bacterii cresc bine la sau aproape de un pH neutru de 6,0 până la 8,0. Temperaturile variază, de asemenea, cu cele mai înfloritoare în intervalul cuprins între 40 grade Fahrenheit și 140 F, sau 5 grade Celsius până la 60 grade C. Unele bacterii care au nevoie de oxigen pentru metabolismul lor pot folosi 10-12 procente disponibile în atmosferă, dar acea cantitate de oxigen poate fi letală pentru alte bacterii. Alte specii necesită un mediu fără oxigen sau un nivel ridicat de dioxid de carbon. Presiunea mediului, cum ar fi presiunea osmotică și presiunea atmosferică, sunt de asemenea importante.
Bacteriile se adaptează la diferite condiții
Toate speciile bacteriene au un mediu preferat pentru o creștere optimă, dar sunt suficient de flexibile pentru a se adapta la condiții mai puțin decât ideale. Fiecare specie bacteriană are propria sa gamă de condiții minime și ideale, în care poate supraviețui sau înflori. Pentru a crește o anumită bacterie în laborator, ar trebui să i se asigure condiții care să corespundă, cât mai aproape posibil, condițiilor în care a fost observată și colectată inițial.