Fie că îl folosiți în creații culinare elaborate, pentru a introduce trucuri magice sau pentru activități mai științifice, gheața uscată poate fi foarte distractivă. Puteți chiar să vă creați propria bilă de cristal mistică și să vă duceți centrul de petrecere la nivelul următor. Puteți face CO2 lichid acasă cu câțiva pași simpli, dar va trebui să vă asigurați că urmați câteva linii directoare foarte importante pentru a vă menține în siguranță și pentru a preveni rănirea.
Ce este CO2 lichid?
Dioxidul de carbon sau CO2 se comportă în moduri neobișnuite și vă permite să vedeți cele trei stări ale materiei într-un singur material. Îngheață direct dintr-un gaz într-un solid, numit gheață uscată, la presiuni atmosferice normale, ocolind complet faza lichidă. Această transformare are loc la temperaturi sub -109,3 grade Fahrenheit la o presiune de 1 atmosferă.
Dacă creșteți presiunea la 5,1 atmosfere, care este de aproximativ 75 de lire pe inch pătrat, și mențineți temperatura sub minus 69 grade Fahrenheit se întâmplă ceva foarte interesant. Cunoscute sub numele de triplu punct, aceste condiții permit coexistența CO2 în stările solide, lichide și gazoase. Puteți face acest lucru singur acasă, dar va trebui să urmăriți cu atenție, deoarece gazul va lua o formă lichidă doar câteva secunde.
Pentru a menține CO2 lichid pe bază industrială, producătorii trebuie să utilizeze echipamente sofisticate pentru a crea și stoca lichidul.
Cum se face CO2 lichid
În primul rând, va trebui să achiziționați gheață uscată, disponibilă la magazinele de hardware și alimente. Aduceți un răcitor de gheață cu dvs. pentru a-l păstra la rece în călătoria de întoarcere acasă.
Folosind un ciocan de ciocan gheața uscată în bucăți mai mici asemănătoare cu gheața zdrobită.
Tăiați porțiunea îngustă a vârfului unei pipete de plastic cu foarfece, astfel încât să existe o deschidere mare și colectați o parte din gheața uscată în capătul bulbului.
Sertizați și închideți capătul deschis al pipetei folosind clești cu vârful acului.
Ținând pipeta sigilată cu cleștele, scufundați-o într-un recipient limpede cu apă caldă de la robinet.
Becul de plastic se va extinde pe măsură ce se dezgheță CO2 înghețat. Pe măsură ce presiunea crește la peste 5,1 atmosfere în pipetă, CO2 va apărea în bec. După câteva secunde, becul va exploda, iar o parte din CO2 va reveni la solid. Restul va deveni un gaz care va forma bule în apă.
Siguranța în primul rând
Dacă gheața uscată intră în contact direct cu pielea, aceasta poate provoca degerături sau arsuri, urmați acești pași pentru a vă menține în siguranță.
Este foarte important să vă protejați și să păstrați gheața uscată în mod corespunzător, deoarece Universitatea din Vermont recomandă faptul că, dacă este stocat într-un mod în care CO2 nu poate scăpa, există pericolul de explozie.
Păstrați-vă mâinile protejate de arsuri purtând mănuși groase pentru sarcini grele.
Protejați-vă ochii ținând ochelari de protecție aprinși atunci când aveți de-a face cu CO2 lichid și gheață uscată.