O reacție chimică are ca rezultat o schimbare a structurii moleculare sau ionice. Oamenii de știință și profesioniștii medicali creează și observă reacții chimice pentru a studia aceste schimbări. Dar de unde știu dacă a avut loc o reacție chimică în timpul experimentului? Singura modalitate de a ști sigur este efectuarea unei analize chimice detaliate. Cu toate acestea, reacțiile chimice au mai multe caracteristici observabile pe care oamenii de știință le pot vedea. Prezența uneia sau mai multora dintre aceste caracteristici poate indica faptul că a avut loc o reacție chimică.
TL; DR (Prea lung; Nu am citit)
O reacție chimică are loc atunci când două sau mai multe substanțe se combină pentru a produce o schimbare a structurii moleculare sau ionice. Dacă oamenii de știință vor să știe dacă a avut loc o reacție chimică, ei pot căuta caracteristici comune ale unei reacții chimice. Unele dintre aceste caracteristici, cum ar fi schimbarea culorii, sunt vizuale. Puteți spune altora prin miros sau prin măsurători simple, cum ar fi modificări ale mirosului sau temperaturii. Cu toate acestea, doar o analiză chimică detaliată poate confirma cu certitudine că a avut loc o reacție.
Caracteristici observabile vizual
Toate reacțiile chimice produc rezultate diferite, ceea ce înseamnă că nu toate reacțiile chimice au aceleași caracteristici. Dar, dacă oamenii de știință combină două substanțe și doresc să știe dacă a avut loc o reacție chimică, ei pot începe prin a căuta unele dintre cele mai comune caracteristici. Acestea includ anumite modificări vizuale.
Una dintre cele mai ușor de observat schimbări, care pot avea loc în timpul unei reacții chimice, este schimbarea culorii. Desigur, dacă două lichide colorate diferite se combină, acestea vor forma o culoare nouă. Acesta nu este un indicator al unei reacții chimice. Cu toate acestea, dacă apare o nouă culoare după câteva secunde sau minute, este posibil să se fi produs o reacție chimică.
Modificările texturii pot indica, de asemenea, o modificare a structurii moleculare. De exemplu, dacă două lichide curgătoare se combină pentru a produce un lichid gros și cauciucat, este probabil că a avut loc o reacție chimică. Modificări ale strălucirii pot apărea și după o reacție chimică. Luciul este cât de „strălucitor” apare un obiect datorită modului în care reacționează la lumină. Dacă substanțele plictisitoare devin strălucitoare după ce sunt combinate, este un semn că a avut loc o reacție chimică.
Observarea bulelor este un bun indiciu vizual că a avut loc o reacție chimică. Bulele indică faptul că s-ar fi putut forma un gaz în cursul reacției.
Schimbările de culoare, textură și strălucire nu înseamnă întotdeauna că a avut loc o reacție chimică și nici prezența bulelor. Dar, pentru că toate sunt caracteristici comune ale reacțiilor chimice, ele pot servi drept indicii că o schimbare moleculară Mai a aparut.
Alte caracteristici observabile
Modificările mirosului sunt o caracteristică comună a anumitor reacții chimice. Schimbările subtile nu sunt la fel de susceptibile să indice o reacție chimică ca schimbările drastice. De exemplu, dacă două lichide cu miros dulce miros de fum sau acru după ce sunt combinate, poate indica o schimbare chimică.
Modificările de temperatură au loc adesea în reacțiile chimice. Un termometru simplu poate măsura temperatura substanțelor înainte și după o reacție. Dacă apare o schimbare observabilă a temperaturii, este un semn că s-ar putea să fi avut loc o reacție chimică.
Formarea unui precipitat este o caracteristică a multor reacții chimice. Precipitatele sunt solide care se pot forma în soluții sau în alte solide în timpul reacțiilor chimice. De exemplu, atunci când combinați azotat de argint și clorură de sodiu, reacția rezultată determină formarea unui precipitat de clorură de argint.