Cum putem verifica puritatea unei substanțe?

Indiferent dacă este în fabricație, gătit sau curățat, substanțele sunt cele mai eficiente atunci când sunt pure. Puritatea poate fi definită ca absența oricăror impurități - sau a altor tipuri de materii decât substanța în sine. Puteți utiliza numeroase teste pentru a verifica puritatea, variind de la o simplă comparație vizuală la tehnici sofisticate de laborator.

Una dintre cele mai simple modalități de a verifica puritatea oricărei substanțe este compararea substanței cu o probă pură certificată. Chiar și comparațiile fizice pot dezvălui multe despre puritatea unui eșantion. Comparația vizuală poate dezvălui prezența oricăror impurități mari, cum ar fi murdăria sau alte impurități de diferite culori. Dacă substanța este netoxică, se poate utiliza un test de miros pentru a o compara cu proba pură. Orice miros diferit indică prezența a cel puțin unei impurități. Dacă substanța este comestibilă, se poate efectua un test gustativ. O diferență între gustul substanței și gustul probei pure sugerează prezența impurităților.

instagram story viewer

Proprietățile fizice ale unei substanțe pot fi utilizate pentru a stabili puritatea acesteia. Aceste proprietăți includ punctul de topire și punctul de fierbere. Diferite substanțe tind să aibă puncte de topire și fierbere diferite, iar orice substanță pură va avea un punct specific de topire și fierbere. Cu toate acestea, prezența impurităților va determina un punct de topire mai scăzut, precum și o modificare a punctului de fierbere.

Există multe metode colorimetrice pentru a determina dacă o substanță este pură sau dacă există impurități prezente. Acestea implică de obicei utilizarea unei substanțe chimice pentru detectarea prezenței impurităților comune, care vor transforma substanța chimică într-o anumită culoare. Aceste metode sunt simple și sunt de obicei concepute pentru a determina prezența impurităților, nu pentru a determina cantitatea sau procentul de puritate al substanței. O utilizare obișnuită a acestor metode colorimetrice este în criminalistică, unde testele de culoare sunt frecvent utilizate pentru a identifica drogurile ilegale, precum și pentru a determina puritatea acestora.

Cel mai precis mijloc de determinare a purității unei substanțe este prin utilizarea metodelor analitice. Aceste metode, utilizate pe scară largă în diferite industrii, implică în mare parte analize chimice, care pot identifica prezența, identitatea și cantitatea de impurități din eșantion. Cele mai simple metode chimice includ gravimetria și titrarea. Există, de asemenea, metode mai avansate bazate pe lumină sau spectroscopice, cum ar fi spectroscopia UV-VIS, rezonanța magnetică nucleară și spectroscopia în infraroșu. De asemenea, pot fi utilizate metode cromatografice, cum ar fi cromatografia de gaze și cromatografia de lichide. Alte metode utilizate în testarea purității includ spectroscopia de masă, electroforeza capilară, rotația optică și analiza dimensiunii particulelor.

Teachs.ru
  • Acțiune
instagram viewer