Solubilitatea și miscibilitatea sunt ambii termeni folosiți pentru a se referi la capacitatea unei substanțe de a se dizolva într-o altă substanță. Substanța care trebuie dizolvată se numește substanță dizolvată, în timp ce substanța în care este dizolvat substanța dizolvată se numește solvent. Solubilitatea sau miscibilitatea solutului depinde de tipul de solut și solvent.
Când un solut și solvent sunt amestecați, formează ceea ce se numește o soluție. O soluție se formează numai atunci când solutul poate fi dizolvat în solvent. Solubilitatea, un termen mai general decât miscibilitate, se referă la capacitatea unei substanțe - în special, a substanței dizolvate - de a fi dizolvată în solvent. Cu cât substanța poate fi dizolvată mai mult, cu atât este mai solubilă. Solutele solide au, în general, o limită a cantității solubile, care depinde de tipul de solut și solvent.
Termenul miscibilitate se referă la capacitatea unui dizolvat lichid de a se dizolva într-un solvent lichid. Solubilitatea este un termen mai general, dar este mai des folosit pentru a însemna capacitatea unui dizolvat solid de a se dizolva într-un solvent lichid. Miscibilitatea este utilizată atunci când se vorbește despre solubilitatea - în mod specific - a substanțelor dizolvate lichide. Lichidele amestecabile sunt, de asemenea, definite ca lichide care se pot amesteca pentru a forma o soluție omogenă. Lichidele amestecabile se amestecă, în general, fără limite, ceea ce înseamnă că sunt solubile în orice cantitate.