Unele dintre cele mai interesante și mai interesante vizuale experimente din domeniul științei sunt cele care prezintă o gamă largă de culori în mișcare. Experimentele cu lichide care schimbă culoarea sunt deosebit de potrivite pentru studenții mai tineri, deoarece substanțele chimice și consumabilele necesare proiectelor sunt ușor de accesat și, în cea mai mare parte, relativ sigure. Unele idei includ experimentarea cu coloranți alimentari și apă, lapte de magnezie și oțet, precum și efectele combinate de schimbare a culorilor diferitelor alte substanțe.
Colorant alimentar și apă
•••Taylor Hinton / iStock / Getty Images
Acest experiment este conceput pentru a învăța elevii despre tensiunea superficială și mișcarea browniană, care se referă la efectele densității asupra mișcării. Potrivit AtoZTeacherStuff.com, pentru a efectua acest experiment, aveți nevoie de un castron cu apă, o lingură și niște coloranți alimentari. După ce ați amestecat ușor apa, adăugați o picătură de colorant alimentar și observați. În timp ce v-ați putea aștepta ca vopseaua să se disperseze și să se dizolve rapid în apă, este exact opusul. Este posibil să observați că durează o vreme până când vopseaua pătrunde prin suprafața apei, care este cauzată de tensiunea superficială, o interconectare asemănătoare rețelei de molecule de apă de suprafață. De asemenea, deoarece moleculele colorante alimentare sunt mai dense decât moleculele de apă, este nevoie de o vreme pentru „Mai slabe” molecule de apă pentru a se deplasa în jurul moleculelor „mai puternice” de colorant alimentar și pentru a se dispersa eficient lor.
Lapte de magnezie și oțet
•••Vladimir Arndt / iStock / Getty Images
Laptele de magnezie este o soluție albă care constă din hidratat carbonat de magneziu suspendat în apă. Este utilizat atât ca antiacid, cât și ca laxativ. Potrivit SteveSpanglerScience.com, pentru acest experiment, trebuie să turnați 100 de mililitri (ml) de lapte de magnezie într-un pahar de 500 ml și apoi adăugați apă, până când paharul este umplut la aproximativ jumătate. Apoi, trebuie să adăugați 10 mL de indicator universal - care este o substanță chimică utilizată în mod obișnuit în seturile de biliard pentru a verifica nivelurile de pH - și să amestecați. Deoarece laptele de magnezie este un compus alcalin, ar trebui să observați soluția luând un indiciu albăstrui. Cu toate acestea, dacă adăugați apoi 10-20 ml de oțet în soluție (în timp ce amestecați), veți observa ceva remarcabil: soluția albăstruie se va schimba rapid în roșu. Acest lucru este cauzat de oțetul care neutralizează carbonatul de magneziu alcalin, care mărește drastic aciditatea soluției.
Produse chimice multiple și modificări de culoare
•••Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images
Spre deosebire de experimentul menționat mai sus, acest experiment trece dincolo de simpla schimbare a unei soluții din alcalină în acidă. În schimb, încearcă să determine cantitatea precisă de substanțe chimice specifice care sunt necesare pentru a provoca aceste modificări. Conform HomeTrainingTools.com, ar trebui să începeți prin umplerea unui balon sau pahar cu 25 de picături de indicator universal și aproximativ 200 mL de apă. Apoi, puneți un picurător plin cu oțet într-un al doilea pahar, un picurator plin de amoniac într-un al treilea pahar și - în cele din urmă - 100 ml de oțet într-un pahar pahar. Apoi, trebuie să turnați conținutul fiecărui pahar secvențial în următorul și să observați culorile produse (deci, turnați primul în al doilea, al doilea în al treilea și așa mai departe). În timp ce oțetul va transforma inițial soluția în roșu, amoniacul alcalin ar trebui să o neutralizeze și să schimbe soluția în albastru. Dacă există suficient oțet în paharul final, soluția ar trebui să revină la roșu. Va trebui să experimentați cantitățile pentru a determina cantitățile precise necesare pentru a provoca fiecare modificare.