Corpul uman este în principal apă. Apa este cea care ajută la menținerea corpului în homeostază, astfel încât procesele corporale să funcționeze optim. PH-ul poate fi testat pentru a măsura cât de bine stă un corp în echilibru. PH-ul sau hidrogenul potențial este o scară între 0 și 14. Dacă un corp funcționează la cel mai bun nivel, pH-ul va fi aproape de 7, ceea ce este neutru. Dacă un corp este prea acid, acesta va fi între 0 și 6,9, iar dacă este prea alcalin, între 7,1 și 14. Nivelul pH-ului se poate schimba temporar după activități precum mâncarea, dar pH-ul real va fi evident pe parcursul mai multor perioade de testare și se va apropia de aceleași rezultate. Homeostazia afectează nivelul pH-ului corpului și, prin urmare, starea de sănătate pe care o persoană o poate menține.
Corpul uman este conceput să se vindece singur. Acest lucru nu poate avea loc decât dacă se află într-o stare de homeostazie, astfel încât organismul va face ceea ce este necesar pentru a încerca să mențină acest echilibru. Calciul, potasiul și sodiul, care sunt minerale alcalinizante, vor fi luate din alte zone ale corpului pentru a menține acest echilibru. Prin urmare, o persoană poate avea probleme din cauza scăderii acestor minerale, cum ar fi osteoporoza din lipirea calciului.
După un timp de preluare a mineralelor din alte zone, organismul nu va putea menține homeostazia. Rezultatul este un pH acid. O persoană care testează în mod constant în domeniul acid nu va putea realiza homeostaza și va fi predispusă la probleme de sănătate. O creștere a răcelii, a oboselii și a problemelor digestive sunt uneori datorate faptului că sunt prea acide.
Dieta unei persoane și nivelul de stres sunt factori majori în cât de sănătoasă poate fi. Unele alimente vor crește aciditatea, iar altele vor alcaliniza organismul. Cu cât alimentele sunt mai alcaline, cu atât organismul va putea să rămână mai bine în homeostazie. Alimentele despre care unii ar putea crede că sunt acide sunt de fapt alcaline, cum ar fi lămâile și ceapa. Unele alimente considerate sănătoase sunt mai acide, cum ar fi nucile și afine. În general, carnea este acidă, în timp ce majoritatea legumelor alcalinizează. Homeostazia este, de asemenea, afectată de nivelul de stres. Un stil de viață stresant va duce la un nivel de pH mai acid. Tratarea stresului prin somn mai mare, exerciții fizice și consumul de alimente mai alcaline va ajuta organismul să mențină un pH mai neutru, afectând astfel homeostazia și sănătatea.