Lista bazelor de uz casnic și a acizilor

O bază chimică (sau alcalină) este o substanță care acceptă ioni H + sau hidrogen. Se disociază în apă și este un bun conductor de electricitate. O bază devine albastră de hârtie de turnesol, ceea ce indică alcalinitatea acesteia. Un acid este un compus care se dizolvă în apă pentru a elibera ioni de hidrogen. Acizii și bazele sunt, în general, chimic active, deoarece pot reacționa cu multe alte substanțe. Ca urmare, acestea se găsesc în mod obișnuit în diferite aplicații de uz casnic, în special ca produse de curățat și în bucătărie.

Bicarbonatul de sodiu este denumirea comună a bicarbonatului de sodiu, cunoscut chimic sub numele de NaHCO3. Se mai numește bicarbonat de sodă, sodă de gătit și sodă de pâine. Bicarbonatul de sodiu este produs de reacția dioxidului de carbon, amoniacului, clorurii de sodiu (sare) și carbonatului de calciu din apă. Zăcămintele naturale ale compusului sunt extrase din formațiuni geologice din epoca Eocenului (acum aproximativ 48 de milioane de ani). Formația Green River (bazinul Piceance) din Colorado este o sursă majoră de bicarbonat de sodiu. Bicarbonatul de sodiu este utilizat în principal pentru coacere. Reacționează cu alte ingrediente pentru a elibera dioxid de carbon, ceea ce ajută la creșterea aluatului. O soluție diluată de bicarbonat de sodiu de uz casnic poate trata arsurile la stomac și indigestia. Funcționează ca o apă de gură, tratează bolile gingiilor și ameliorează mușcăturile de insecte. O peroxid de hidrogen și o pastă de bicarbonat de sodiu pot fi utilizate ca alternativă la pasta de dinți comercială. Bicarbonatul de sodiu este un agent de curățare eficient și elimină petele grele (vin, ceai și cafea) din cești și țesături.

Hidroxidul de potasiu sau de sodiu (KOH sau NaOH) reacționează cu trigliceridele pentru a forma săpun (procesul se numește saponificare, reacția unui alcalin puternic cu grăsimi și uleiuri). Săpunul este de natură alcalină și este un agent de curățare eficient. Este un antiseptic ușor util și poate trata otrăvirea cu metale grele. O soluție diluată de săpun face un insecticid eficient atunci când este pulverizat pe plantele de grădină.

Amoniacul de uz casnic (hidroxidul de amoniu) este o bază obișnuită și este un efect eficient de îndepărtare a petelor și a petelor. Este folosit pentru curățarea bijuteriilor din aur și argint, porțelan, sticlă, oțel inoxidabil, alamă și o varietate de pete (sânge, transpirație, pete de vin roșu și marcaje stilou).

Oțetul este un acid comun de uz casnic, care este fabricat din etanol fermentat, acid acetic și cantități mici de acid citric și acid tartric. Există diverse soiuri de oțet, inclusiv malț, vin, cidru de mere, palmier, curmale, balsamic și oțet de miere. Oțetul este utilizat în mod obișnuit la prepararea murăturilor, a vinaigretelor, a sosurilor de salată și a orezului și aromelor de sushi. Oțetul alb este un agent de curățare obișnuit și este utilizat pentru a elimina depunerile dure de la aparatele de cafea, sticla și alte suprafețe netede. Este, de asemenea, eficient împotriva buruienilor de gazon.

Acidul citric este utilizat ca aditiv în alimente, ca conservant și ca agent de curățare eficient. Se găsește în mod natural în anumite fructe, cum ar fi portocalele și lămâile.