Care este utilizarea tripolifosfatului de sodiu?

Tripolifosfatul de sodiu, cunoscut și sub numele de trifosfat pentasodic, tripolifosfat pentasodic sau trifosfat de sodiu, este utilizat într-un o gamă largă de aplicații în fabricarea produselor de curățare și conservanților alimentari, precum și în instalațiile de tratare a apei.

Tripolifosfatul de sodiu este o sare de sodiu a acidului trifosforic. Este fabricat în laboratoare chimice prin amestecarea fosfatului disodic și fosfatului monosodic.

Tripolifosfatul de sodiu este utilizat într-o varietate de produse de curățare. Îmbunătățește capacitatea diferitelor ingrediente din detergent de a pătrunde în fibrele hainelor (precum și alte suprafețe și materiale care urmează a fi curățate) mai profund și ajută la spumare și clocotind. Prin urmare, majoritatea plantelor chimice care produc tripolifosfatul de sodiu enumeră „detergenții” drept principală zonă de utilizare a acestei substanțe chimice.

Tripolifosfatul de sodiu oferă, de asemenea, un aspect proaspăt cărnii și fructelor de mare, în timp ce încetinește deteriorarea. Substanța chimică ajută la păstrarea culorii naturale a cărnii și a peștelui și îmbunătățește textura acestora. Acest lucru se realizează prin îmbunătățirea capacității de reținere a apei a produselor de origine animală și, prin urmare, încetinirea uscării acestora

Tripolifosfatul de sodiu este listat ca agent de bronzare pentru piele. Interesant este faptul că substanța chimică este utilizată și ca agent de rezistență la contaminarea cu ulei în producția de hârtie. Deci, poate ajuta atât producătorii să aplice culoarea potrivită pe un mediu, cât și să păstreze culoarea nedorită.

Alte utilizări ale tripolifosfatului de sodiu includ rafinarea petrolului, metalurgie, aplicații miniere și tratarea apei. Ultima aplicare este posibilă prin capacitatea sa de tamponare a pH-ului, ceea ce înseamnă că poate „înmuia” apa acidă prin neutralizarea acidității sale. Această calitate este unul dintre motivele pentru care se adaugă detergenților.