O soluție tampon este un amestec de acid slab și alcalinul conjugat al acestuia, sau invers. PH-ul său abia se schimbă atunci când i se adaugă cantități mici de acid sau alcali. Acest lucru îl face crucial pentru experimentele de laborator, atunci când nivelurile de pH trebuie menținute constante.
TL; DR (Prea lung; Nu am citit)
Pentru a face o soluție tampon de acid citric, amestecați acid citric cu citrat de sodiu (o bază conjugată) în apă deionizată sau distilată, amestecând soluția până când ajungeți la nivelul dorit de pH.
În 1884, chimistul și inginerul francez Henry-Louis Le Chatelier a oferit unul dintre conceptele centrale ale echilibrelor chimice, cunoscut ulterior drept principiul lui Le Chatelier. Descrie ce se întâmplă cu un sistem când ceva îl îndepărtează temporar de echilibru. O modalitate de a face acest lucru este schimbarea concentrației uneia dintre componentele unei reacții. pH-ul este o măsură inversă a concentrației ionilor de hidrogen a unei soluții; soluțiile cu o concentrație mare de ioni de hidrogen au un pH scăzut, iar soluțiile cu concentrații scăzute de ioni H + au un pH ridicat. O soluție tampon trebuie să conțină substanțe care îndepărtează orice ioni de hidrogen sau ioni de hidroxid adăugați, sau pH-ul soluției se va schimba. Când faceți o soluție tampon acidă, înclinați poziția echilibrului mai departe pe o parte. Când faceți o soluție tampon alcalină, poziția de echilibru se deplasează înapoi spre cealaltă parte. Tamponul funcționează contracarând schimbarea și restabilind un echilibru.
Un tampon de acid citric funcționează la fel ca un tampon de citrat de sodiu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie atât de acid citric, cât și de baza conjugată, citrat de sodiu. Acidul citric este un acid organic slab care apare în mod natural în citrice și poate menține eficient un pH de la 3 la 6,2. Citratul de sodiu este sarea de sodiu a acidului citric., Cu activitate alcanizantă. Este nevoie doar de câteva minute pentru a face un tampon de citrat de sodiu.
Se amestecă 7,2 ml de acid citric și 42,8 ml de citrat de sodiu. Adăugați suficientă apă deionizată pentru a aduce volumul total al amestecului la 100 ml. Apa utilizată în tampoane trebuie să fie cât mai pură (fie deionizată, fie distilată) pentru a menține un pH neutru (adică pentru a se asigura că apa nu afectează nivelul pH-ului). Folosiți un pH-metru sensibil pentru a regla pH-ul și pentru a atinge nivelul dorit. Purtați tot timpul ochelari de protecție și mănuși. Supravegherea adulților este recomandată pentru experimentele științifice.
