Semințele de mongo sunt germenii de fasole albă, cunoscuți în magazine și restaurante. Sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de fasole mung sau fasole mung; denumirea lor taxonomică este Vigna radiata. Sunt ușor de încolțit în sala de clasă sau acasă și ilustrează etapele germinării răsadurilor dicotiledonate - pe scurt scurte dicotiledonate. Chioșcurile răsar cu frunze separate pe tulpină, spre deosebire de monocotioane cu o singură frunză ca iarba. Mongoii sunt, de asemenea, epigeali, ceea ce înseamnă că răsadurile ies din cojile lor și le lasă sub pământ.
Luând apă
Primul pas este să înmuiați fasolea uscată, astfel încât să absoarbă apa pentru a începe procesul de germinare. Fasolea care plutește nu va fi viabilă. Având o zi de înmuiere, fasolea se va umfla pe măsură ce iau apă. Fasolea mung mai mult decât dublul greutății și aproape triplarea volumului. În timp ce nivelul apei din recipient nu se schimbă, fasolea care se umflă ocupă o proporție mai mare din volum.
Apare o rădăcină
Coaja de semințe, numită testa, se umflă mai repede decât răsadul embrionar din interior. Primul semn al germinării este apariția vârfului rădăcinii albe numit radiculă. Deoarece acest proces de creștere necesită oxigen, fasolea este drenată pentru expunerea la aer în timp ce încolțesc. Cu fiecare zi, aceste rădăcini cresc mai mult. Dacă boabele sunt încolțite în sol, nu există încă nimic de văzut deasupra suprafeței în timp ce se întâmplă acest lucru.
Vărsarea cojii de semințe
Apariția radiculelor începe divizarea testa. Apoi, plumula - primul muguriu al plantei - varsă testa crescând din ea. Aceasta va deveni partea supraterană a plantei adulte erecte, începând cu cotiledonele - primul set de frunze simple, embrionare. Fasolea mungă prezintă germinație epigeală, unde testa este lăsată sub suprafața solului. Plumula este împinsă în sus de creșterea radiculelor, care încolțește, de asemenea, firele de păr pentru a aduna umezeala și substanțele nutritive din sol.
Frunzele adevărate se dezvoltă
Pe măsură ce plumula străpunge suprafața solului, cotiledoanele la capătul său se deschid pentru a prezenta primele două frunze, făcând bobul mung un dicot. Aceste frunze embrionare au o formă ovală simplă, nu ca frunzele adevărate ale plantei adulte, care vor crește mai târziu. Aceștia dețin substanțe nutritive din semințele originale, pentru a alimenta dezvoltarea primelor frunze adevărate. Pe măsură ce frunzele se dezvoltă, cotiledoanele se ofilesc, iar planta tânără și-a părăsit stadiul de răsad.