Energia este clasificată în două categorii principale: potențială și cinetică. Energia potențială este energia conținută într-un obiect și se găsește în multe forme, cum ar fi chimice, termice și electrice. Energia cinetică este energia conținută într-un obiect în mișcare. Procesul prin care o formă de energie este schimbată într-o altă formă se numește conversie de energie. Acest transfer de energie poate fi arătat într-o varietate de experimente.
Linguri fierbinți
Puneți o lingură de metal în apă fierbinte și lăsați-o un minut. Atingeți capătul lingurii care nu este scufundat în apă. Repetați acest lucru cu linguri din diferite materiale, cum ar fi plastic, aluminiu, oțel inoxidabil și lemn. Determinați ce material a crescut cel mai tare în apă. Conducerea este transferul de energie termică, sau căldură, între substanțe din cauza diferențelor de temperatură ale acestora. Energia termică este transferată dintr-o zonă cu temperatură mai ridicată în una mai mică. Metalele sunt conductori mai buni decât materialele plastice, așa că atunci când puneți lingurile în apa fierbinte, temperatura ridicată a apei este ușor transferată în lingura metalică cu temperatură mai mică.
Inghetata racitoare
Transferul de căldură poate face ca substanțele reci să se simtă mai reci. Așezați înghețata în două boluri. Probați înghețata în primul castron. Rețineți cât de rece se simte în gură. Se toarnă lapte peste înghețata din cel de-al doilea vas și gustă-l. Se simte mai frig din cauza transferului de căldură. Înghețata se simte rece pentru că are mai puțină căldură decât gura ta. Cu cât căldura se îndepărtează mai repede din interiorul gurii în înghețată, cu atât înghețata se simte mai rece. Înghețata are bule care acționează ca izolație. Laptele nu are aceste bule, deci este un conductor mai bun sau o cale, pentru căldura să se miște prin el. Acoperirea laptelui de pe cel de-al doilea castron de înghețată transportă căldura de la gură la înghețată mai rapid decât înghețata singură, producând o senzație mai rece.
Transferul energiei cinetice
Împrăștiați șase bănuți pe o suprafață plană pentru a reprezenta atomi sau molecule dintr-o substanță. Așezați un bănuț la șase centimetri distanță de restul. Trageți acest bănuț cu degetul spre celelalte monede. Banul unic reprezintă un atom sau o moleculă care conține mai multă energie cinetică decât ceilalți bani. Schimbările în bănuți atunci când sunt lovite arată un transfer de energie de la moneda în mișcare la grup. Tragerea monedei face ca aceasta să se miște. Loveste monedele staționare, transferându-i energia către ele și se mișcă și ele. Acest transfer determină, de asemenea, oprirea banului pe care l-ați împușcat.
Absorbția căldurii
Demonstrați absorbția căldurii într-un experiment folosind energia solară. Așezați un cub de gheață pe șase bucăți de hârtie de diferite culori. Utilizați alb-negru și apoi alte patru culori, cum ar fi albastru, roșu, galben și verde. Așezați cărțile afară la soare și observați care se topește primul și ultimul. Cubul de pe hârtia neagră se va topi cel mai rapid, deoarece negrul absoarbe mai multă lumină decât celelalte culori. Cubul de pe hârtia albă se va topi cel mai lent, deoarece albul reflectă lumina mai degrabă decât să o absoarbă. Când lumina soarelui este absorbită, energia solară este transformată în căldură, care topește cuburile de gheață.