O objetivo das feiras de ciências é deixar as crianças entusiasmadas com os métodos de observação e investigação. Os participantes de uma feira de ciências têm como objetivo demonstrar suas habilidades de organização e apresentação enquanto ensinam a si mesmos e aos outros algo interessante ou mesmo incrível sobre o mundo natural. Os projetos de feiras de ciências variam de acordo com a faixa etária dos alunos envolvidos. Embora demonstrações simples de química possam ser feitas executando projetos como o onipresente vulcão de papel, ou alunos ambiciosos podem tentar um tipo de apresentação mais difícil para maximizar suas chances de ganhar primeiro prêmio.
Plantas
Projetos de biologia usando amostras vivas de plantas requerem planejamento e premeditação, mas produzem resultados impressionantes. São múltiplos os fatores que podem influenciar o crescimento das plantas, como a composição química do solo, o conteúdo mineral e a acidez da água, a temperatura ambiente e o acesso à luz solar. Os projetos de feiras de ciências podem ter como objetivo testar como qualquer um desses elementos específicos interage com uma amostra de planta. Por exemplo, três plantas podem ser cultivadas em condições semelhantes, mas com diferentes fontes de água, como forma de demonstrar os efeitos da chuva ácida.
Robótica
Projetar e construir um robô simples é uma tarefa que pode ser realizada com um pouco de determinação por qualquer aluno ambicioso. A maioria das lojas de modelos e hobby tem kits de construção de robôs DIY que demonstram princípios básicos de engenharia. Os kits Mindstorm da Lego, bem como os de outros fabricantes, vêm com motores, sensores e peças mecânicas que podem ser configuradas de várias maneiras. Os robôs podem ser criados para realizar tarefas servis simples, que imitem algum aspecto do comportamento humano ou que lutem contra outros robôs.
Genética
A genômica é uma ciência em rápida expansão. Com tantas oportunidades de trabalho disponíveis neste campo, um projeto de ciências que examina os aspectos hereditários da biologia será considerado adequado e aplicável. Os alunos podem construir um modelo de DNA, rastrear a herança de traços em sua própria árvore genealógica ou observar amostras de impressões digitais de gêmeos idênticos. Os projetos podem discutir o uso e a ética da biotecnologia, acompanhados por amostras de alimentos cultivados a partir de estoques de organismos geneticamente modificados (OGM) e de estoques não-OGM.
Ciência da Computação
Os computadores fazem parte do nosso dia-a-dia, mas como funcionam? Os alunos podem criar projetos que comparem mecanismos de pesquisa, discutindo as complexidades das estratégias e algoritmos de pesquisa. Os alunos podem escrever programas de computador que modelam princípios simples da física, como uma bola quicando. Os alunos podem até olhar para a interface máquina / mente com estudos sobre como a cafeína afeta a velocidade de digitação ou como diferentes tamanhos de fonte afetam a memória.