A lipase é uma enzima que participa da digestão da gordura. O corpo inclui vários subtipos da enzima, mas o termo "lipase" geralmente se refere à lipase pancreática. O pâncreas é um órgão localizado logo abaixo do estômago, na parte posterior. Seu papel é quebrar componentes específicos das gorduras dietéticas. A lipase é secretada pelo pâncreas por meio de um duto que deságua no trato gastrointestinal no duodeno. Assim, atua sobre os alimentos que já foram parcialmente digeridos no estômago.
O teste dos níveis de lipase sérica pode ser útil no diagnóstico de doenças do pâncreas e na avaliação da função do órgão.
Visão geral das enzimas pancreáticas
As enzimas são substâncias que ajudam a acelerar os processos químicos que, de outra forma, iriam ocorrer lentamente ou não iriam. O pâncreas fabrica várias enzimas digestivas, além de um par de hormônios vitais para o metabolismo (insulina e glucagon).
As enzimas digestivas sintetizadas no pâncreas incluem lipase, amilase e o grupo protease. A lipase prepara as gorduras ingeridas para absorção; a amilase decompõe o amido em maltose, maltotriose e dextrinas; e as proteases (principalmente tripsina e quimiotripsina) começam a quebrar as proteínas.
Função Lipase
Os triglicerídeos não podem atravessar a parede intestinal diretamente. Eles consistem em uma "espinha dorsal" de glicerol com três ácidos graxos ligados, um a cada um dos átomos de carbono do glicerol. A lipase converte especificamente os triglicerídeos em dois ácidos graxos livres e um monoglicerídeo.
A lipase se tornou objeto de pesquisas sobre obesidade. Os bioquímicos produziram inibidores de lipase, que se mostram promissores no controle de peso porque inibir a quebra da gordura inibe sua absorção e pode levar à perda de peso.
Lipoproteína Lipase
Essa lipase atua especificamente sobre os triglicerídeos, também chamados de triacilgliceróis, que circulam na corrente sanguínea ligados às lipoproteínas. Um exemplo de uma lipoproteína é VLDL, ou lipoproteína de densidade muito baixa, um tipo de colesterol. A lipase de lipoproteína é encontrada nas paredes internas dos vasos sanguíneos, onde pode "agarrar" as lipoproteínas circulantes e clivar dois ácidos graxos de uma molécula de triacilglicol da mesma forma que a lipase pancreática o faz no duodeno.
Quando um teste de lipase é chamado para
Os níveis de lipase sérica podem ser usados no diagnóstico de pancreatite ou inflamação do pâncreas. Quando esse órgão fica inflamado, algumas de suas células são destruídas e liberam enzimas para a circulação. Assim, altos níveis de lipase no contexto de sintomas bem estabelecidos de pancreatite podem ajudar os médicos a determinar se é isso que está acontecendo.
Os sintomas clínicos de pancreatite, que geralmente é resultado de abuso agudo ou crônico de drogas ou álcool, incluem náusea, vômito, febre, pulso acelerado e dor na barriga ou nas costas.